Bezelyeli Mısırlı Köfte

Malzemeler:
Köftesi için:

  • 400 Gr. Kıyma
  • 1 Tane Yumurta
  • 1 Tane Soğan
  • 1 Tutam Kekik
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için:

  • 1 Kâse Bezelye
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Tane Domates
  • 1 Su Bardağı Mısır
  • 1 Tane Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Çorba Kaşığı Un

Pilavı için:

  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Su

bezelyelimisirlikofte1 Bezelyeli Mısırlı Köfte kofte tarifleri  fotografi


Köfte Tarifleri
Öncelikle köftesini hazırlayalım. Bir karıştırma kapına soğanı rendeleyelim, yumurtayı kıralım. Tuz karabiber ve kekiği ekleyelim,400 gr kıymayı alıp yoğuralım, misket büyüklüğünde köfteler yapalım. Kızartma tavasında köfteleri kızartalım.
Bu arada sosu hazırlayalım: Bir tencereye sıvıyağ ve küçük kesilmiş soğanları ve sarımsağı biraz soteliyelim, unu ilave edip kavuralım. Salca ve domatesleri, 1 su bardağı mısırı,1 kâse bezelyeyi,2 bardak Sıçak suyu ilave edip pişmeye bırakalım. Yaklaşık 5 dakika sonra kızarttığımız köfteleride bu sosa ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim, kıvamı koyulaşacaktır
Pilav tenceresine yağ ve arpa şehriyeleri alalım kavrulana kadar karıştıralım. Yıkadığımız pirinci ilave edelim, birkaç dakika daha soteliyelim. Sıçak su ilave edip pişmeye bırakalım.
Pişen pilavınızı çukur bir kâseye alıp, servis tabağınıza ters çevirip bırakınız, benim kalpli kasem var onunla yapıyorum görselliği harika oluyor. Kenarına da köfteli sostan koyunuz. Afiyet olsun.

Benzer Tarifler

Kuzu Etli Bezelye

Kuzu Etli Bezelye

MALZEMELER : (4 kişilik) 1 Kg. Bezelye 4 Adet Kuzu İncik 2 Adet Soğan 2 Diş Sarımsak 1 Devamı

Bezelyeli kavurma

Bezelyeli kavurma

Malzemeler: 600 gr kuşbaşı kuzu eti yarım kilo bezelye (dondurulmuş) 1 tane havuç 1 tane b Devamı

Kıymalı bezelye yemeği

Kıymalı bezelye yemeği

Biz bayanların sık yaşadığı kansızlık problemlerimiz vardır .Bezelye kansızlığa birebir Malzemeler: Devamı

Bezelye püreli incik

Bezelye püreli incik

Malzemeler: 5 adet kuzu incik 1 tane soğan 2 tane havuç 1 yemek kaşığı salça defne yaprağı tan Devamı

Makbule

Makbule

Malzemeler 1 kilo kuşbaşı et 2,5 su bardağı pirinç 3,5 su bardağı sıcak su 5 tane orta boy patat Devamı

Bezelyeli Somon Köftesi

Bezelyeli Somon Köftesi

MALZEMELER (6 kişilik) 140 gr bezelye 2 patates 400 gr somon balığı 3 yemek kaşığı un 4 dal na Devamı

“ Bezelyeli Mısırlı Köfte ” tarifi için 1 Yorum Yapılmış

  1. munevver

    ay çok beğendim ellerine sağlık nede güzel görünüyor ye beni diyor

Bu tarif için yorum yapın

.