Ispanaklı Gül Böreği

MALZEMELER:

  • 1 Kğ.Yufka
  • 1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 2 Adet Yumurta
  • 1/2 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Adet Yumurta Sarısı

İÇ HARCI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

  • 1 Kğ. Ispanak
  • 100 Gr. Beyaz Peynir
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Pulbiber

GÜL BÖREĞİ Ispanaklı Gül Böreği borek tarifleri  fotografi

     GÜL BÖREĞİ2 Ispanaklı Gül Böreği borek tarifleri  fotografi

YAPILIŞI:

İÇ HARCIN YAPILIŞI :Ispanaklar güzelce temizlenip yıkanır. Derin bir kase içerisine ıspanaklar yemeklik olarak doğranır. Üzerine bir çay kaşığı tuz ilave edilerek ıspanaklar ovulur. Ispanak içine beyaz peynir, pul biber eklenerek karıştırılır. Harcımız hazırdır.

Derin bir kase içine yumurtalar kırılarak çırpılır. Üzerine yağ, süt, su, yoğurt ve kabartma tozu ilave edilerek hepsi karıştırılır. Yufka düz bir zemin üzerine serilerek dört parçaya ayrılır. Yufkaların üzerine bir fırça yardımı ile yumurtaları karışım her yerine sürülür. Ispanaklı harç yufkaların içine konulup gül şekli verilerek sarılır. Sarılan gül börekleri yumurtalı karışıma batırılarak önceden yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Kurumaması için üzerine hafif su serperek üzeri kapatılır. Böreğimiz servise hazırdır. Afiyet Olsun…

 

 

 

“ Ispanaklı Gül Böreği ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

Bu tarif için yorum yapın

.