Kabak Salatası

Malzemeler:

  • 1 Kg. kabak 1 orta boy kuru soğan
  • 1 Demet dereotu 1 kâse yoğurt (süzme)
  • 3 Diş sarmısak
  • 3 Çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

kabak salatası Kabak Salatası salata tarifleri  fotografi

Kabak Salatası Tarifi: Kabaklar kabuklarından soyulup güzelce temizlenir. Soyduğumuz kabaklar rendelenir. Bir süzgecin yardımıyla içinde iyice suları sıkılır. Diğer yanda yağ ile yemeklik doğran­mış kuru soğan kavrulur ve içine rendelenmiş kabaklar ilave edilir. Tence­renin kapağı kapatılıp ara sıra açılıp karıştırılarak iyice suyunun çekmesi beklenir.. Süzme yoğurt ile sarımsak karıştırılır ve güzelce özdeştirilir. Soğu­yan kabak ile yoğurt karışı karıştırılır. Servis tabağına alındıktan sonra de­reotu ile süslenir.Afiyet Olsun…

“ Kabak Salatası ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

Bu tarif için yorum yapın

.