Kış Türlüsü

Soğuk günlerin sıcacık yemeği.Kış türlüsü,hepimizin mutfağında mutlaka olabilecek malzemelerle yapacağımız bu tarifi paylaşmak istedim sizlerle..

Malzemeler:

1 Su Bardağı Buğday
250 Gram Kuzu Eti
1 Adet Kereviz
2 Adet Biber
2 Adet Kırmızıbiber
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
1 Kâse Mantar
1 Adet Soğan
7-8 Diş Sarımsak
2 Defne Yaprağı
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Yemek  Kaşığı Biber Püresi
Tuz, Karabiber
Zeytinyağı

kişturlusu Kış Türlüsü sebze yemekleri et yemekleri  fotografi

Yemek Tarifi

Zeytinyağını orta boy tenceremize  alalım yemeklik doğradığımız soğanı, ayıkladığımız sarımsağı(bütün olacak) biraz soteleyelim. Küçük bir tencerede 250 gr eti suyunu salıp çekene kadar kavuralım, daha sonra sotelenmiş soğan ve sarımsağın içine alalım, sırasıyla yıkanıp doğranmış mantarı, doğranmış havucu, patatesi, biberi ve kerevizi ekleyelim.1 yemek kaşığı salçayı ve 1 yemek kaşığı biber püresini ilave edip malzemeleri biraz kavuralım.

Haşlanmış buğdayımızı ekleyip tuzunu ve baharatlarını ayarlayınız bir bardak sıcak su ileve edip,pişmeye bırakalım.Afiyet olsun..

“ Kış Türlüsü ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

Bu tarif için yorum yapın

.