Kıymalı Poğaça

Malzemeleri

300 Gram Un
30 Gram Mısır Unu
Bir Tutam Tuz
150 Gram Tereyağı
2–3 Çorba Kaşığı Soğuk  Su
4 Yemek Kaşığı Yoğurt

İçi için:
1 Tane Soğan
3 Yemek Kaşığı Margarin
1 Miktar Tuz
1 Miktar Karabiber
1 Miktar Şeker
250 Gram Kıyma
1 Tutam Kıyılmış Maydanoz
Üzerine sürmek için:
1 Adet Yumurta Sarısı
Çörekotu

kiymali pogaca Kıymalı Poğaça pogaca tarifleri  fotografi

Poğaça Tarifleri

Karıştırma kabına elediğimiz unu alalım, mısır ununu da katarak harmanlayalım. Ortasını havuz gibi açalım, eritilmiş ve ılık hale gelen tereyağını katalım,3 yemek kaşığı suyu ve 4 yemek kaşığı yoğurdu ilave edelim. Yoğuralım, yoğurduğumuz hamurun üstünü örtelim. Buzdolabında 1,5–2 saat bekletelim.
Bu arada içini hazırlayalım. Bunun için soğanı ayıklayıp soyalım, kesme tahtasında ince kıyalım. Tavaya marğarini alalım soğanı ilave edip, kavuralım, kıymayı alalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Sonra sırası ile karabiberi, tuzu katıp karıştıralım. Ocaktan almadan 1 dakika önce kıyılmış maydanozu ilave edip karıştıralım.
Dinlendirdiğiniz hamuru hamur tahtasının üzerinde ince açalım,kase yardımı ile hamurları keselim.Ortalarına kıymalı harçtan yeteri kadar alıp ikiye katlayalım uçlarını ıslatarak yapıştıralım.Çatal ile kenarlarına şekil verelim.Yağlanmış fırın tepsisine dizelim.üzerine fırça ile yumurta sarısı sürelim.180 derecelik ısıda pişirelim.Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Pirinçli Börek

Pirinçli Börek

Gerekli Malzemeler 4 su bardağı buğday unu 1 paket kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşı Devamı

Et Böreği

Et Böreği

Malzemeleri • 1.5 su bardağı un • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu • Yarım çorba kaşığı tuz • 50 g Devamı

Galeta Unlu Kıymalı Poğaça

Galeta Unlu Kıymalı Poğaça

Malzemeler: 1 Çay Fincanı Yoğurt 1 Çay Fincanı Sıvıyağ 1 Adet Yumurta 1 Paket Kabartma Toz Devamı

Kıymalı Pastane Poğaçası

Kıymalı Pastane Poğaçası

Malzemeler :  250 Gr Margarin  1 Çay Fincanı Süt  2 Tane Yumurta  1 Paket Yaşmaya  Tuz Devamı

Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek

Malzemeler: 7  Tane Yufka 3 Tane Yumurta 2 Şişe Maden Suyu 1 Çay Bardağı Sıvıyağ İç M Devamı

Muska Börek

Muska Börek

MALZEMELER: (4 kişilik) 2 Adet Yufka 250 Gr. Kuşbaşı Et 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Adet Devamı

“ Kıymalı Poğaça ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

Bu tarif için yorum yapın

.