Sakala Çarpan Çorbası

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 1 Çay Bardağı Erişte
  • 1 Tane Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • Yaklaşık 1,5 litre su.
  • 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Limon Suyu

Et suyu olursa daha çorbamız daha bir lezzetli olur.

190220131958 Sakala Çarpan Çorbası corba tarifleri  fotografi

HAZIRLANIŞI : Düdüklü tencerede yağın içinde soğan az pembeleştikten sonra üzerine salça koyularak biraz daha kavrulur. Üzerine yıkanmış yeşil mercimek koyulur ve su ilave edilerek, düdüklü tencerede yeşil mercimekler 10-15 dk. pişirilir. Daha sonra düdüklü tencerenin kapağı açılarak üzerine erişte ilave edilir. Bu arada düdüklü tencerenin suyunu az gibiyse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Düdüklü tencerenin kapağı tamamen kapatılmadan eriştelerin pişmesi beklenir. Eriştelerde piştikten sonra, çorbamızın servise hazırdır. Afiyet Olsun….Limon sıkmayı unutmayın.

NOT :Sakala çarpan çorbasını akşam yemeğinden hemen önce yapmayın, mutlaka öğleden sonra yapmaya çalışın, çünkü yeşil mercimeğin tadı durdukça güzelleşeceği için, yemektariflerisitem.com olarak bu şekilde tavsiye ediyoruz.:))

“ Sakala Çarpan Çorbası ” tarifi için 2 Yorum Yapılmış

  1. görkem

    Çok beğendim ve çok lezzetli bir çorba,ayrıca çocuklar için vitamin deposu.teşekkürler.

  2. ceren

    miiiiiiiiiiiiis gibi oldu.mutlaka deneyin.

Bu tarif için yorum yapın

.