Arpa Şehriyeli Pırasa Çorbası

Arpa Şehriyeli Pırasa Çorbası1
Reklamlar

MALZEMELER (6 kişilik)
3 pırasa
1.5 çay bardağı arpa
şehriye
1 litre sebze suyu
15 gr tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı
dondurulmuş bezelye
Tuz
Süslemek için
Kurutulmuş Arnavut biberi
Arpa Şehriyeli Pırasa Çorbası
Çorba Tarifi
Pırasaları 2 cm kalınlığında doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alıp pırasaları 5 dakika soteleyin. Sebze suyunu ilave edip 15 dakika pişirin. Arpa şehriyeleri tencereye ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Dondurulmuş bezelyeleri de ilave edip 5 dakika daha pişirin. Kaselere paylaştırıp kurutulmuş Arnavut biberi ile süsleyerek sıcak servis yapın.

0/5 (0 Reviews)