Cevizli Çörek

CEVİZLİ ÇÖREK11
Reklamlar

Malzemeler:

  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay fincanı, ılık süt
  • 1 yemek kaşığı, şeker
  • 1 kg un
  • 1 çay fincanı, sıvıyağ
  • 1 çay fincanı, erimiş margarin
  • 1 tane, yumurta
  • tuz

İçi Malzemesi:

  • dövülmüş ceviz
  • peynir+maydanoz

Üzeri İçin:

  • yumurta sarısı
  • susam

CEVİZLİ ÇÖREK11

Tarifi: Öncelikle mayayı ılık süt ile eritelim karıştırma kabına içine alalım üzerine unu dökelim. Daha sonra sırası ile şeker, margarin, sıvıyağı alalım kıvama gelene kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamurun üzerini nemli bir bez örtelim bir kenarda bir süre dinlendirelim. Hamurumuz dinlenirken bizde iç malzemesini hazırlayalım. Bunun için maydanoz ve cevizi karıştıralım. Dinlenmiş hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayıralım ve içini açalım, içini yağlayıp ceviz ne maydonuzlu harçtan yeteri kadar serpelim. Rulo gibi saralım sonra kıvırarak gül şekli verelim. Önceden yağlanmış tepsiye dizelim üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı ve susam serpelim. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)