Çikolatlı Tatlı Sushi

ikolatalı sushi11
Reklamlar

Malzemeler:

  • 1 fincan sütlaçlık pirinç
  • 1 fincan süt ve yarım fincan hindistan cevizi
  • şeker (göz kararı+damat zevki)
  • vanilya
  • kivi
  • mango veya havuç
  • meyve kayısı, şeftali, çilek
  • 250 g badem ezmesi yada şeker hamuru kullanılabilir

Üzeri için:

  • Sütsüz çikolata
  • Çekilmiş antep fıstığı

çikolatalı sushi11

YAPILIŞI: Pirinçler sıcak su ile ıslatıldıktan sonra üzerini geçecek kadar süt ve hindistan cevizi ve arzuya göre şeker eklenerek lapa gibi pişirilir ve soğutulur.(fazla sulu olmamasına dikkat edin) vanilya eklenir. Badem ezmesi iki folyo arasında incecik (yufka kalınlığında) açılır ve yaklaşık 10×20 cm lık parçalar şeklinde kesilir. Soğuyan pirinçler badem ezmesine yayılır ortasına uzun uzun kesilmiş kivi, mango, şeftali vs konur ve rulo haline getirilir. (havuç konacaksa, rendelenmis havuçlar şeker ile pişirilir ve suyu iyice sıkılır). Benmari usulu eritilmiş çikolata ruloların ilk önce bir yüzüne ve donduktan sonra da diğer yüzüne fırça yardımı ile sürülür. Antep fıstığı serpilir. Çikolata iyice donduktan sonra keskin bir bıçak ile dilimlere kesilir. Afiyet Olsun…

0/5 (0 Reviews)