Damalı Baton Kek

DAMALI BATON KEK11
Reklamlar

HAZIRLAMA SÜRESİ:  25 Dakika     PİŞİRME SÜRESİ: 30 Dakika

MALZEMELER:

  • 350 Gram Margarin
  • 350 Gram Pudraşekeri
  • 6 Adet Yumurta
  • 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • 3 Su Bardağı Un (375 Gram)
  • 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Çay Bardağı Kakao
  • 350 Gram Kayısı Reçeli

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Paket Bitter Çikolata
  • 2 Paket Beyaz Çikolata

  DAMALI BATON KEK11

HAZIRLANIŞI:

Bir kabın içinde margarin ve pudraşekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yumurtaları ve limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ile harmanlayıp karışıma ilave edin. Aynı boyda dikdörtgen 2 kek kalıbının içine aynı büyüklükte dikdörtgen kesilmiş yağlı kağıdı yerleştirin. Fırını 190 derece ayarlayıp ısıtalım. Hazırladığımız hamuru ikiye bölelim. Böldüğümüz hamurun yarısını kakaoyu koyup iyice karıştıralım.Diğeri beyaz olarak kalsın.Hamurlarını kalıplarımıza boşaltıp daha önceden ısıtığımız 190 derece ayarlı fırında 30 dakika pişirelim. Kekleri soğuyunca kalıptan çıkarın.Düz bir zeminde keskin bir bıçakla boylamasına ortadan ikiye kesin. Sade ve kakaolu birer kek dilimini yan yana getirip üzerine bol miktarda kayısı reçel sürün. Kalan 2 kek dilimi değişimli olarak, yani sade üzerine kakaolu, kakaolunun üzerine sade gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine ve yanlarına kayısı reçeli sürün. Bitter ve beyaz çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Kekin üzerine önce bitter çikolatayı sonra beyaz çikolatayı gezdirerek dökün. Dilimleyip servis yapın. Afiyet Olsun…

0/5 (0 Reviews)