Dilber Dudağı

dilber dudağı11
Reklamlar

 Malzemeler :

  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Tane Yumurta Sarısı
  • 1,5 Kahve Fincanı Süt
  • 3 Çorba Kaşığı Sıvı yağ
  • 1 Fiske Tuz
  • 1 Çorba Kaşığı Sirke
  • Aldığı Kadar Un

Açmak İçin:

  • Buğday Nişastası

İçi İçin:

  • Kıyılmış ceviz ve yumurta akı (fındık, tarçın ve şeker karışımı ve yumurta akı kattım)

Üstüne:

  • 100 Gram Margarin veya Tereyağı

Şerbeti İçin:

  • 2 Su Bardağı Şeker
  • 1,5 Su Bardağı Su
  • 3-4 Damla Limon Suyu

dilber dudağı11
Hazırlanışı:Şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynatıyoruz ve bir kenara soğumaya bırakıyoruz. Hamuru için olan sıvı malzemeleri katıp karıştırıyoruz ve içine unu ve tuzunu ilave edip güzelce yoğuruyoruz. Hamur ele yapışmayan bir kıvamda olmalı. Yoğurduğumuz hamuru 10 küçük bezeye ayırıyoruz. Her birini üzerine nişasta serperek küçük tatlı tabağı kadar açıyoruz. Her kata nişasta serpiyoruz. On katlı hamuru önce elimizle biraz açıp sonra oklava yardımıyla tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Onları su bardağı ağzıyla kesiyoruz. İçine ceviz ve yumurta akı karışımını koyup dudak şekli verip tepsiye diziyoruz. Bir tavada eritip kaynattığımız margarin veya tereyağını tatlının üstüne kaşık yardımıyla döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.(tahmini 30-35 dakika.).Soğuk şerbeti ılık tatlıya döküyoruz.

0/5 (0 Reviews)