pirasali bonfile

Pırasalı bonfile

Pırasanın mevsimi bitmeden, yapabileceğimiz bir tarif. Pırasanın bağırsak süpürgesi olduğunu biliyor muydunuz? Malzemeler ½ gr Yağsız Bonfile 1 yemek kaşığı soya sosu 2 Çay Kaşığı Mısır Nişastası ½ gr Pırasa 3 tane küçük taze soğan 2 Çay Kaşığı Sıvıyağ 2 Çay Kaşığı Şeker 1/2 Su bardağı Et Suyu Maydanoz Tuz, Karabiber Yemek Tarifi Kasabınıza küp küp kestirdiğiniz yarım kilo bonfileyi […]

pirasa oturtma

Pırasa Oturtma

MALZEMELER 1 Kg Pırasa 2 Adet Soğan 4 Adet Domates(domates rendede olabilir) ½ Su Bardağı Zeytinyağı ½ Demet Maydanoz 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 tane Limon Suyu 1 Tatlı Kaşığı Salça 1 Çay Bardağı Su 1 yemek kaşığı pirinc 250 gr dana kıyma Yemek Tarifi Pırasaları iyice yıkayalım, dış kabuklarını soyalım. Baş kısımlarını keselim. 5-6 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayalım. […]

Arpa Şehriyeli Pırasa Çorbası1

Arpa Şehriyeli Pırasa Çorbası

MALZEMELER (6 kişilik) 3 pırasa 1.5 çay bardağı arpa şehriye 1 litre sebze suyu 15 gr tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye Tuz Süslemek için Kurutulmuş Arnavut biberi Çorba Tarifi Pırasaları 2 cm kalınlığında doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alıp pırasaları 5 dakika soteleyin. Sebze suyunu ilave edip 15 dakika pişirin. Arpa şehriyeleri tencereye ekleyin ve […]