sebzeli bezelye yemeği11

Sebzeli Bezelye Yemeği

MALZEMELER:  1 kilo bezelye 1 tane orta boy soğan 1 tane orta boy patates 2 tane orta boy havuç 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1-2 yemek kaşığı salça 3 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber YAPILIŞI: Bir kap içinde bezelyeler ayıklanıp güzelce yıkanır. Patates ve havuçta temizlenip yıkandıktan sonra küp küp doğranır. Bir tencere içine sıvı yağ konup soğan ve […]

Bizim soslu sebze makarn1

Bizim Soslu Sebzeli Makarna

Malzemeler: 1/2 Penne makarna 1/2 Çubuk makarna 1 Yemek kaşığı yoğurt 2 Yemek kaşığı mayonez 1/2 Havuç ve kabak rendelenmiş kuru soğan 1 Diş sarımsak Kekik Tarçın Tuz (az tutam) Yeterince sıvı yağ Tutam maydanoz Yapılışı:  Makarnalarımızı tuzlu suda pişirme dakikasına uygun haşladıktan sonra az katı ve sıvı yağ ile karıştırdığımız. Makarnalarımızın üzerine kuru soğanlı ve sarımsaklı yine rendeli kızarmış […]

sebzeli krema çorbası

Sebzeli Krema Çorbası

MALZEMELER: (6 Kişilik) 1/2 Parmak sucuk veya birkaç dilim patırma 200 Ml (bir kutu) çiğ krema 25 Gram tereyağı 1 Adet soğan 3 Adet patates 3 Adet pırasa 1,5 Litre sıcak su Tuz YAPILIŞI : Sucukları küçük doğrayın derin bir tencerede hafif kızartın. Sucukların içine tereyağını, soğanı ilave edin ve bir kaç dakika pişirin. Üzerine pırasaları ve patatesleri ilave edin. Bütün sebzeleri […]

IZGARA SEBZELİ YOĞURTLU KEBAP 2

Izgara Sebzeli Yoğurtlu Kebap

MALZEMELER : 250-300 Gram Kuzu Eti 1 Adet Patlıcan 1 Adet Havuç 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Kırmızıbiber 1 Adet Dolma biber 1 Adet Domates 1 Çay Bardağı Zeytinyağ 1 Tutam Fesleğen Tuz Karabiber Kekik Pulbiber YAPILIŞI : Patlıcanı kabuğunu soymadan yan yan (verevlemesine) doğruyoruz. Havucu soyup doğruyoruz. Kabağı doğruyoruz .Hepsini aynı kaba alıyoruz. Üzerine karabiber, zeytinyağ, tuz ve fesleğeni […]

sebzelisutdanasi

Sebzeli Süt Danası

Sevgili Saliha hanım teşekkür ederim.Tarifi hemen denedim ve paylaşıyorum. Malzemeler: 500 gr Süt Danası 3 adet patates 2 adet havuç 5 adet sivri biber 2 adet soğan 5 diş sarımsak 6 adet domates 1 demet biberiye Bir miktar kekik Sıvıyağ Tuz Karabiber Yemek Tarifi Kasabınıza kuşbaşı doğradığınız etinizi, bir tavaya alıp suyunu salıp çekinceye kadar, ocakta tutunuz.Bu arada sebzeleri hazırlayalım, […]

sebzelitavukyemeği

Sebzeli Tavuk Yemeği

Bu yemeği severek yaparım, elimin altında ne varsa kullanabilicim türden bir yemek, bunların birbirine yakışıp yakışmayacağına bakmıyorum sanmayın, örneğin bezelye yoksa patates kullanıyorum, ortaya bereketli bir yemek çıkıyor, emin olun Malzemeler: .Kemiksiz tavuk eti .Mantar .Bezelye. Mısır (konserve kullandım ).Havuç (jülyen doğranmış) .Domates (mevsimi olmadığı için hazır domates rende, kullandım) .Sıvıyağ .Karabiber, kırmızı pul biber, köri, tuz Yemek Tarifi Tavukları […]

tavuk suyu çorbası12

Sebzeli Tavuk Suyu

MALZEMELER : 2 Adet tavuk göğsü 2 Adet soğan 2 Adet havuç 2 Sap pırasa 3 Yemek kaşığı sıvıyağ Karabiber Taneleri Tuz       YAPILIŞI : Bir tencere içinde tavuk göğsünü bir miktar su ile haşlayalım. Haşlanan tavukları minik, minik koparalım. Diğer tarafta bütün sebzeleri tavuk suyu ve bir miktar daha ekleyeceğiniz su ile haşlayın. Daha sonra haşlanmış sebzeleri blendırdan geçirin. Sıvı […]

sebzeli tavuk dalyan köft11

Sebzeli Tavuk Dalyan Köfte

Dalyan köfteyi birde bu şekilde deneyelim.. Malzemeler: ½ kg. tavuk kıyması 1 yumurta sarısı tuz, karabiber Alabildiği kadar galeta unu İç harcı için: 1 yumurta akı 1 tane kabak 2 adet havuç 1 ktu bezelye kırmızıbiber fesleğen Sosu İçin: Domates rende sarımsak kekik sıvıyağı tuz, karabiber Köfte Tarifleri Öncelikle köfte harcımızı hazırlayalım, karıştırma kabına tavuk kıymasını alalım üzerine tuz, karabiber, […]

etli sebze yemeği11

Etli Sebze Yemeği

Malzemeler : 1.5 Çorba Kaşığı Margarin 1/2 Kg Kuşbaşı Et 1 Adet Soğan 2 Adet Küçük Doğranmış Domates 3 Adet Sivribiber 1 Adet Patates 1 Adet Patlıcan 1 Adet Kabak 6 Adet Brüksel Lahanası Tuz Karabiber Maydanoz Yemeğin Tarifi : Bir tencere içinde ön hazırlık olarak brüksel lahanasını az suda haşlayın. Patlıcan, kabak, patatesi kabuklarından soyun ve biberlerle beraber küçük küçük […]

kuzu etli bezelye

Kuzu Etli Bezelye

MALZEMELER : (4 kişilik) 1 Kg. Bezelye 4 Adet Kuzu İncik 2 Adet Soğan 2 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 2 Adet Sarı Dolmalık Biber 6 Adet Kiraz Domates 45 Gr. Tereyağı 1 Çay Kaşığı Toz Şeker Tuz Yemek Tarifi Bezelyeleri temizleyin. Soğanları soyup halka şeklinde dilimleyin. Sarımsakları soyup kıyın. Dolmalık biberleri temizleyip ince şeritler şeklinde kesin. Tereyağını tencerede […]

sebzelimakarnalıtavuk

Sebzeli Makarnalı Tavuk

Malzemeler: 1 paket burgu makarna 1 tane patlıcan 1 tane kabak 1 tane kırmızıbiber 6 adet mantar 3 tane domates Fesleğen Sıvıyağ Tuz Üzeri için: Peynir Tavuk baget için: 8 adet tavuk baget Sosu için: Yarım çay bardağı süt 2 diş sarımsak 1 tane soğan Ketçap Kekik Zeytinyağı Tuz Karabiber Makarna Tarifleri Büyük bir tencereye makarnayı haşlamak için ocağın üzerine […]

fırındasebzelimucver

Fırında Sebzeli Mücver

Mücver deyince aklınıza bol yağda kızartılınan mücver gelir .Bu tarif kafanızdaki mücver tarifini silicek Malzemeler: •1 havuç •1 patates •1 küçük kuru soğan •1 pırasa •maydanoz •taze soğan •3–4 dal varsa ıspanak ya da pazı •2–3 yumurta •Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt) •2-3 kaşık un •Çok az kabartma tozu •Tuz, karabiber Yemek Tarifi İlk iş olarak patatesi, havucu, soğanı […]

kızartma11

Kızartma Tabağı

MALZEMELER (4 kişilik) 2 Adet Patlıcan 2 Adet Patates 2 Adet Kabak 1 Kırmızıbiber 1 Sarı Biber Tuz Kızartmak için Ayçiçeği yağı                      Yemek Tarifi Patlıcanı ve kabakların uç kısımlarını kesip 1 cm kalınlığında doğrayın. Patlıcanları 10 dakika tuzlu suda bekletin. Patatesin kabuğum soyarak yuvarlak şekilde ince doğrayın. Tavayı ayçiçeği yağını […]

sebzeli rulo borek1

Sebzeli Rulo Börek

Malzemeler: (4 kişilik) 1 Adet Dolmalık Biber 1 Adet Patlıcan 1 Adet Kabak 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Adet Yufka 50 Gr. Ispanak 60 Gr. Hellim Peyniri 1 Yumurta 1/2 Çay Bardağı Süt Tuz Börek Tarifi Patlıcan, kabak ve dolmalık biberi ince dilimle­yin, Tavada zeytinyağında kızartın. Bir kapta yumurta, süt ve tuzu birlikte çırpın. Yufkaların aralarına bu karışımı sürün. Yufkanın […]

nohutlu TABBULE

Nohutlu Tabbule

MALZEMELER (4 kişilik) 1 Su Bardağı İnce Bulgur 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Su Bardağı İnce Kıyılmış Maydanoz 4 Dal Taze Nane 3 Taze Soğan 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı 1/2 Limonun Suyu Tuz Karabiber Kimyon Yemek Tarifi Bulguru bir kaseye alın. Üzerine kaynar su dökerek bir kapak kapatın ve 20 dakika bekletin. Kaşıkla harmanlayın. Taze soğanların kabuklarını temizleyip ince doğrayın […]

cin boregi1

Çin Böreği

Malzemeler: 3  Adet Yufka 3 Tane Havuç 3 Tane Pırasa 1 Kâse Soya Filizi 3 Diş Sarımsak Soya Sosu Köri Maydanoz (Bir Tutam) 1 Yumurta Akı Kızartmak İçin: Sıvıyağ Börek Tarifi Küçük bir tavaya sıvıyağı alalım, incecik doğradığımız sarımsakları sote edelim. İncecik doğradığımız pırasaları ilave edip sotelemeye devam edelim. Rende havucu ilave edip birkaç dakika kavuralım. Soya filizini alıp karıştırarak […]

SEBZELİ TAVUK DOLAMA

Sebzeli Tavuk Dolama

Malzemeler: 4 Adet Tavuk Butu İç harcı için: 1 Tane Havuç (Haşlanmış) 1 Tane Patates (Haşlanmış) 1 Çay Bardağı Bezelye (Haşlanmış) 1 Yumurta Akı Galeta Unu Tuz Karabiber Sosu için: Taze Kekik 3 Adet Domates Zeytinyağı Tuz Karabiber   Yemek Tarifi Karıştırma kabına, haşlanmış, bezelyeyi patatesi ve havucu alınız. Yumurta sarısını ilave ediniz, galeta ununu da katarak karıştırınız. Kasabınıza açtırıp dövdürdüğünüz […]

patlıcanlı carik

Patlıcanlı Çarık

MALZEMELER: (4 kişilik) 4 Adet Patlıcan 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber 2 Adet Kabak 100 Gr. Lor Peyniri 1 Adet Yumurta Tuz Yemek Tarifi Patlıcanları fırında közleyip içlerini çıkarın. Çıkardığınız içleri zeytinyağı ile karıştırarak ezi Kırmızı pul biber ve tuzla tatlandırın. Kabakları kabuklarını soyup rendeleyin ve tavada hafifçe soteleyin. Yumurta ve lor peyniri ilave edip […]

Mozerallı DOMATES DİLİMLERİ

Mozarellalı Domates Dilimleri

MALZEMELER (6 kişilik) 6 Milföy Hamuru 2 Domates 2 Top Mozarella Peyniri 1 Çay Kaşığı Kuru Fesleğen Tuz Süslemek için: Fesleğen Yaprakları Yemek Tarifi Milföy hamurlarını tart kalıplarının içine yerleştirin. Kenarlardan sarkan fazlalıklarını kesin. Her bir hamurun üzerine mozarella peyniri rendeleyin ve kuru fesleğen serpiştirin. Domatesleri 1 parmak kalınlığında dilimleyin ve hamurların üzerine yerleştirin. Mozarella peynirini yuvarlak şekilde dilimleyip domateslerin […]

firinda sebzeli kofte

Fırında Sebzeli Köfte

Dolapta ne varsa kullanabileceğim bir tarif.. Malzemeler 400 gram kıyma, 300 gram mantar 2 tane soğan, 1 tane çarliston biber 2 tane patates, 2 tane havuç 1yemek kasığı yoğurt 2 yemek kasığı zeytinyağı 2 diş sarımsak, Kasar peyniri Tuz, karabiber, kekik Köfte Tarifleri Öncelikle karıştırma kabına, rendelediğimiz, soğanı alalım üzerine, kıymayı alıp tuzunu ve baharatlarını ekleyip, yoğuralım.Yıkayıp kabuklarını soyduğumuz patatesi […]