tavuk sote11

Tavuk Sote

MALZEMELER: 1 kilogram tavuk göğsü 3 tane domates 4 tane sivri biber 1 tane kuru soğan 1 yemek kasığı salça 3 diş sarımsak 1 tatlı kasığı köri Yarım çay bardağı zeytin yağ Yeteri kadar tuz ve karabiber Tavuk Sote Tarifi Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Kuru soğanı kabuğunda soyun ve küp küp doğrayın, biberleri yıkayıp ince ince doğrayın, domateslerin kabuklarını […]

prenses tavuk

Prenses Tavuk

İki gün tavuk eti, Bir gün kurubaklagil tüketerek dengeli protein almış olursunuz. Malzemeler: 1 Adet Tavukgöğsü 250 Gr Ispanak 6 Adet Mantar 3 Diş Sarımsak Sıvıyağ Tuz, Karabiber Beşamel Sos İçin: 2 Su Bardağı Süt 3 Çorba Kaşığı Un Maskat Tuz Karabiber Sıvıyağ Üzeri için:• Kaşar peyniri rendesi Yemek Tarifi Kasabınıza hazırlattığınız (bir tavukgöğsünü ikiye böldürüp, dövdürdüğünüz) tavuk göğüs etini, […]

mantarlıtavuk

Mantarlı Tavuk

Ben tavuğun yanına, mantarın çok yakıştığına inanırım. Tavuklu yemeklerimde olmazsa olmazımdır.. Malzemeler: 2 soğan 4 sivri biber 1 kg mantar 1 kg kuşbaşı tavuk 3 domates ( hazır domates rende kullana bilirsiniz mevsimi olmadığı için) 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı kaşar peynir pul biber karabiber köri tuz Yemek Tarifi .Büyükçe bir tavada yağı kızdırın, kücük küçük doğradığınız, soğanları […]

TAVUK ÇÖP ŞİŞ12

Tavuk Çöp Şiş

Malzemeler: 3 Tane Tavuk Bonfile Toz Kırmızıbiber Tuz Karabiber Sosu İçin : 1 Kâse Yoğurt 3 Yemek Kaşığı Köri Kızartmak İçin Sıvıyağ Yemek Tarifi: Kasabınıza tavuk bonfileleri kuşbaşı doğratınız.Kuşbaşı tavuk etlerine, kırmızıbiber ve tuz ilave edelim karıştıralım.Çöp şişlere aralıklı yerleştirelim.Bu arada çukur bir kâsede sosunu hazırlayalım. Yoğurt ve köriyi çatal yardımıyla çırpalım. Çöp şişe taktığımız tavuk etlerini sosa batırıp,1,5 saat […]

fırında tavuk1

Fırında Tavuk

Malzemeler: 1 kilogram parçalanmış tavuk 3 adet orta boy patates 3 diş sarımsak 1/2 yemek kaşığı biber salçası 1/2 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 4-5 adet yeşil biber 1/2 çay bardağı sıvı yağ YAPILIŞI: Sıvı yağ, biber salçası, domates salçası, karabiber ve rendelenmiş sarımsakları bir kapta karıştıralım. Patatesleri kabuklarını soyup ayrı bir yerde yarım ay şeklinde doğrayalım […]

TUZDA TAVUK1111

Tuzda Tavuk

Malzemeler : 1 Bütün Tavuk 2 Kg İri Yemeklik Tuz 2 Adet Yumurta Su     YAPILIŞI: Tavuk güzelce yıkanır ve su iyice süzülür. Butları ve kanatları açılmaması için bağlanır. Bu arada tuz derin bir kaba alınarak yumurtalar kırılır ve azar azar su katılarak yumuşak bir hamur kıvamına getirilir. Tavuğu koyacağınız tepsinin alt kısmına tuz atılır ve üzerine tavuk konur. […]

sebzelitavukyemeği

Sebzeli Tavuk Yemeği

Bu yemeği severek yaparım, elimin altında ne varsa kullanabilicim türden bir yemek, bunların birbirine yakışıp yakışmayacağına bakmıyorum sanmayın, örneğin bezelye yoksa patates kullanıyorum, ortaya bereketli bir yemek çıkıyor, emin olun Malzemeler: .Kemiksiz tavuk eti .Mantar .Bezelye. Mısır (konserve kullandım ).Havuç (jülyen doğranmış) .Domates (mevsimi olmadığı için hazır domates rende, kullandım) .Sıvıyağ .Karabiber, kırmızı pul biber, köri, tuz Yemek Tarifi Tavukları […]

tavuk suyu çorbası12

Sebzeli Tavuk Suyu

MALZEMELER : 2 Adet tavuk göğsü 2 Adet soğan 2 Adet havuç 2 Sap pırasa 3 Yemek kaşığı sıvıyağ Karabiber Taneleri Tuz       YAPILIŞI : Bir tencere içinde tavuk göğsünü bir miktar su ile haşlayalım. Haşlanan tavukları minik, minik koparalım. Diğer tarafta bütün sebzeleri tavuk suyu ve bir miktar daha ekleyeceğiniz su ile haşlayın. Daha sonra haşlanmış sebzeleri blendırdan geçirin. Sıvı […]

tahinli pastırma tavuksarma

Tahinli Pastırmalı Tavuk Sarma

Tahin hücreleri yenileten.ve içinde bol miktarda e vitamini bulunan bir besindir Malzemeler: 1 adet tavukgöğsü 8 dilim pastırma 1 çay bardağı tahin 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı galeta unu 1 tane limon ½ cay bardağı zeytinyağı Kimyon Tuz Karabiber Kırmızıbiber ½ çay bardağı ceviz içi Hazırlanışı: Aldığınız bir tam tavukgöğsünü, kasaba fileto hazırlatın.Hazırlattığınız filotaların üzerine sürmek için, öncelikle sarımsakları […]

lahana bohcası

Lahana Bohçası

Kış aylarının sevilen sebzelerinden lahana, c vitamini kaynağıdır. Lahananın içinde demir, bakır, kükürt, magnezyum, iyot ve çeşitli mineraller vardır. Soğuk kış günlerinde lahanalı yemekler hazırlamanın tam zamanı… Malzemeler: 6 büyük lahana yaprağı Yarım kilo tavuk bonfile 3 çorba kaşığı tereyağı 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı pirinç 1 çorba kaşığı salça 1 havuç 6 çorba kaşığı kaşar rendesi Karabiber tuz […]

kagitta taze baharatli tavuk

Kağıtta Taze Baharatlı Tavuk

Her mevsim yapılabilir bir tarif .. Malzemeler: 1 tavukgöğsü 2 diş sarımsak 1 adet soğan 5 adet mantar 4 yemek kaşığı domates sosu fesleğen biberiye tuz karabiber kaşar peyniri Yemek Tarifi Öncelikle tavuk etlerinizi küçük doğrayalım, Soğan ve sarımsağı ayıklayıp, yemeklik doğrayalım. Mantarları yıkayıp, doğrayalım, fesleğen ve biberiyeyi yıkayalım. Orta boy tavaya sıvıyağı ve soğan, sarımsağı alıp soteliyelim.Sotelenmiş soğan ve […]

sebzeli tavuk dalyan köft11

Sebzeli Tavuk Dalyan Köfte

Dalyan köfteyi birde bu şekilde deneyelim.. Malzemeler: ½ kg. tavuk kıyması 1 yumurta sarısı tuz, karabiber Alabildiği kadar galeta unu İç harcı için: 1 yumurta akı 1 tane kabak 2 adet havuç 1 ktu bezelye kırmızıbiber fesleğen Sosu İçin: Domates rende sarımsak kekik sıvıyağı tuz, karabiber Köfte Tarifleri Öncelikle köfte harcımızı hazırlayalım, karıştırma kabına tavuk kıymasını alalım üzerine tuz, karabiber, […]

fırında sosisli tavuk

Fırında Sosisli Tavuk

Tavuk ve sosisin harika karışımı… Malzeme: 6 parça tavuk pirzola 1 kâse mantar 2 sosis 2 diş sarımsak 2 adet domates Soya sosu Biberiye Çiçek yağı Karabiber Üzeri için: kaşar peyniri Hazırlanışı: Öncelikle yıkadığımız mantarları ve sosisleri doğrayalım ve bir tavada soteliyelim, üzerine ayıkladığınız sarımsağı ilave ediniz birkaç dakika karıştırıp ocaktan alınız. Bu arada bir tavada tavuk pirzolaları hafif soteli […]

tavuklupatlicansarma

Tavuklu Patlıcan Sarma

Hafif bir yemek tarifi paylaşmak istedim sizlerle. Şimdi diyeceksiniz ki patlıcan kızartılırsa hafifliği nerede bunun? İnanın çok hafif bir yemek oluyor, yağ oranı çok düşük. Harcına eklediğiniz 1 kaşık yağdan başka ekstra yağ kullanılmadığı için(diyet yapanlarda rahatlıkla yiyebilir) Malzemeler: 5 adet patlıcan 300 gr kuşbaşı doğranmış tavuk eti 1 adet orta boy soğan 1yemek kaşığı sıvı yağ 4 adet domates […]

tavuklu testi kebabi tarifi1

Tavuklu Testi Kebabı

Malzemeler: 1,5 kg. tavuk göğüs eti 1 kg. arpacık soğanı 2 adet domates 1 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Tavuklu Testi Kebabı Tarifi Tavuk etleri küp küp doğranır. Arpacık soğanlar ayıkla­nır. Sıvı yağ ile önce soğanlar 5 dakika kavrulur. Sonra tavuk etleri ilave edilip 5 dakika daha kavrulur. Salça ve rendelenmiş domates ilave edilip 1-2 […]

tavuklu kabak karnıyarık11

Tavuklu Kabak Karnıyarık

  MALZEMELER: 4 Adet kabak 2 Parça tavuk pirzola 2 Adet domates 1 Adet soğan Tuz Domates salça Un, Süt Kaşar rendesi YAPILIŞI: Kabakları yıkayıp soyulup ortadan ikiye kesilip kaynamış tuzlu suda yaklaşık 10-15dk kadar haşlanır. Haşlanan kabaklar soğuk suyun içine alınıp yemek kaşığı ile ortaları oyulup,içleri alınır ve temizlenir. Diğer tarafta düdüklü tencerede 1 adet kuru soğanı zeytinyağında kavrulur. […]

tavuksarma

Tavuk Sarma

Çalışanlar için ideal, bir tarif, bu arada makarna suyunu da koyarsanız, tavuk sarmanızı hazırlarken, makarnanız hazırlanmış olacak Malzemeler:• Tavuk fileto Mantar Sıvıyağ Nane, köri, kekik, karabiber, tuz taze kaşar peyniri Yemek Tarifi Sıvı yağ, nane, köri, kekik, karabiber ve tuz çukur bir kapta hazırlanır. Çatalla bir iki karıştırılır filetolar bu karışımla harmanlanır, üzeri örtülü olarak yaklaşık bir saat kadar buzdolabında […]

tavuklu börek.11

Tavuklu Paket Böreği

MALZEMELER : 3 Adet Yufka 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ 1/2 Su Bardağı Maden Suyu 1 Adet Yumurta Sarısı Çörek Otu veya Susam Böreğin içine 1,5 Çorba Kaşığı Un 1,5 Su Bardağı Süt 200 Gr. Haşlanmış Tavuk Eti 1 Su Bardağı Ceviz 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ Tuz Karabiber      YAPILIŞI : Ön hazırlık olarak böreğin iç harcını hazırlayalım. Tavaya sıvıyağı […]

kuskuslu tavuk

Kuskuslu Tavuk

Çocuklarımızın severek yiyeceği bir tarif Malzemeler: Bir adet tavuk 2 adet havuç 2 adet soğan 2 adet patates Pilavı İçin(kuskus) 2 su bardağı. Kuskus 2 çorba k.tereyağı 1 çorba k.domates salçası 1 kâse biberli domates sos(hazır rende domates kullandım) tuz Tavuk suyu Yemek Tarifi Öncelikle büyükçe bir tencereye tavuğu,yıkayıp soyduğunuz patatesleri,kesilmiş havucu ve soğanı koyunuz .Malzemelerin üzerini kapatacak kadar su […]

IZGARA TAVUK12

Izgarada Tavuk Kanat

MALZEMELER: 1 kilo tavuk kanat Sosu İçin: 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı su tuz, kekik, pulbiber (dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.) HAZIRLANIŞI : Tavuk kanatlarını bir kap içinde yıkayıp süzelim. Ardından derince bir kaba alalım. Bir kasede yoğurt, salça, sıvı yağ ve baharatları mikser yardımıyla çırpalım. Hafif sulandırıp sos […]