patatesli yumurta11

Patatesli Yumurta

MALZEMELER: 3-4 adet patates 3 adet yumurta Sıvı yağ Tuz YAPILIŞI : Patatesleri kabuğundan soyup, yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp sıvı yağda kızartıyoruz. Yumurtaları çırpma teli ile çırpıp patatese karıştırıyoruz. Ocağın altını kısıp tavamızın kapağı örtüyoruz ve 1-2 dakika hafif kızarınca tersini çeviriyoruz. Patates ve yumurtayı kişi sayısına göre artırabilirsiniz. Afiyet olsun…

yumurta dolması

Yumurta Dolması

MALZEMELER: (4 kişilik) 4 yumurta 1.5 çay kaşığı dijon hardalı 1.5 tatlı kaşığı mayonez Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Dereotu Dolma Tarifi Yumurtaları katı halele haşlayın. Kabuklarını soyup boylamasına ortadan ikiye kesin ve sarılarını bir kaseye ayırın. Üzerine mayonez, hardal, tuz, karabiber ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı yumurta beyazlarının ortasındaki boşluğa doldurun. Üzerine pulbiber serpiştirip dereotu ile süsleyerek servis yapın.

kiymalipartirmaliyumurta

Pastırmalı Yumurtalı Kıyma

Oğlumun deyimiyle Süperrrr Malzemeler: 1/2 Kğ. Kıyma 100 Gr. Pastırma 3 Baş Soğan 4 Tane Yumurta 1 Çorba Kaşığı Salça 1 Adet Domates 3 Çorba Kaşığı Tereyağı Yeteri Kadar Tuz, Karabiber 1 Tane Limon Yemek Tarifi Öncelikle orta boy bir tencereye kıymayı alalım, suyunu salıp çekene kadar kavuralım,3 çorba kaşığı tereyağını alalım, ayıklayıp küçük doğradığımız soğanı soteliyelim. Soğanlar diriliğini yitirince […]