Fırında Paçanga Böreği

fırında paçanga böreği11
Reklamlar

Malzemeler:

  • 3 Adet Yufka
  • 1/2 Su Bardağı Su
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 100 Gr Pastırma
  • Bir Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
  • 2 Adet Domates
  • Galeta Unu
  • 1 Yumurta Sarısı

fırında paçanga böreği11

Hazırlanışı :
Yufkalarımızı üst üste koyup üçgen şeklinde sekiz parçaya bölelim. Kaşar peyniri ve soyup doğradığımız domatesleri bir kase içine koyup karıştıralım.Sıvı yağ ve suyu ilave edip iki adet yufkayının aralarına yağ ve sudan oluşan karışımdan sürelim. Yarım pastırma, üzerine bir kaşık yardımıyla domatesli kaşarlı harcımızı koyup sigara böreği sarar gibi saralım.(Ama biraz daha geniş saralım). Bir kasede yumurtayı iyice çırpıp yarım bardak su ile karıştıralım. Servis tabağına galeta ununu koyalım. Sardığımız börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim.Önceden ısıttığımız 200 dereceli fırında pişirelim.Afiyet Olsun…
Afiyet Olsun.

0/5 (0 Reviews)