Gül Kurabiye

gül kurabiye11
Reklamlar

MALZEMELER:

  • 2 kilo un
  • 1 su bardağı sulu yoğurt
  • 4 yumurta( sarısı üzerine)
  • 1 paket kuru maya
  • 1 paket margarin
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı çörek otu

İç harcı için:

  • yarım kilo beyaz böreklik peynir
  • bir bağ maydanoz
  • bir bağ taze soğan

gül kurabiye11

YAPILIŞI : Derin bir yoğurma kabına unumuzu alıyoruz, 4 yumurtanın akını unun içine sarılarını üzerine sürmek için ayırıyoruz. Tuzumuzu, 1 su bardağı ılık suda erittiğimiz mayamızı ve eritilmiş margarinimizi, yoğurtumuzu da ekleyip gerektiği kadar su ile unumuzu iyice yoğuruyoruz. Hamurumuzu bir saat kadar dinlendirip küçük bezeler yapıp içini açıyoruz ve tam ortasına kadar gelmeyecek şekile artı olarak kesiyoruz ortasına içi harcımızdan koyup karşılıklı yaprakları kapatıyoruz. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerine yumurtamızı sürüp pişiriyoruz. Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)