Gül Mantı

GÜL MANTI
Reklamlar

Malzemeler

  • 2 TANE YUFKA İÇİ İÇİN;
  • 250 GR. KIYMA
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ
  • 1 TANE KURU SOĞAN(YEMEKLİK DOĞRANMIŞ)
  • 1 TATLI KAŞIĞI TUZ

ÜZERİ İÇİN;

  • 3 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ(YUFKALARIN ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN)
  • 1 KASE YOĞURT
  • 3 DİŞ SARIMSAK
  • 1 TATLI KAŞIĞI PULBİBER
  • 1 TATLI KAŞIĞI NANE
  • 1 TATLI KAŞIĞI KARABİBER
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI

GÜL MANTI

HAZIRLANIŞI; TAVAMIZA ALDIĞIMIZ SOĞANI YAĞDA ORTA ATEŞTE PEMBELEŞİNCEYE KADAR KAVURUP KIYMAYI İLAVE EDİP KAVURALIM OCAKTAN ALIP TUZUNU İLAVE EDİP KARIŞTIRALIM VE ILINMASINI BEKLEYELİM. DİĞER TARAFTAN DÜZ BİR ZEMİNDE AÇTIĞIMIZ YUFKAYI DÖRT EŞİT ÜÇGEN PARÇAYA KESELİM. DİĞER YUFKAYIDA AYNI ŞEKİLDE KESELİM, İÇ MALZEMEMİZİ TOPLAM SEKİZ ÜÇGEN YUFKALARIN GENİŞ KÖŞELERİNE PAYLAŞTIRALIM .YUFKALARI SARIP, GÜL ŞEKLİNİ VERELİM, SIVIYAĞI MANTILARIN ÜZERİNİ BİR FIRÇA YARDIMIYLA SÜRÜP, ÖNCEDEN ISITTIĞIMIZ 190 DERECELİK FIRINDA ALTI ÜSTÜ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRELİM, FIRINDAN ÇIKAN MANTILARI ILINMASI İÇİN BİR KENARA ALALIM VE ILIK MANTILARI SERVİS TABAĞINA ALALIM. ÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURT VE ERİTTİĞİMİZ TEREYAĞINI GEZDİRİP, PULBİBER, KARABİBER, NANE SERPELİM. AFİYET OLSUN…

0/5 (0 Reviews)