Güveçte Çiftlik Kebabı

gunecte ciftlikkebabi
Reklamlar

Farklı bir sunum..
Malzemeler:
½ Kg. Tavuk But
2 tane Havuç
1 tane Patates
1 Su bardağı bezelye(haşlanmış)
1 tane orta boy soğan
5 diş sarımsak
1 kase rende domates

Biberiye
Sıvıyağ
Tuz
Tane Karabiber
Kapatmak İçin:
3 Su bardağı Un
Tuz
Su

gunecte ciftlikkebabi
Kebap Tarifi
Öncelikle bir karıştırma kabında, un tuz ve ılık suyla güveçlerin üzerini kapatıcımız hamurları hazırlayalım.Orta boy bir tavaya sıvıyağı alınız, küp doğradığınız patates ve havucu soteleyiniz.Sotelediğiniz sebzeleri bir tabağa alarak tavuk butlarını da aynı tavada,çevirerek hafif pişirin ,yemeklik doğradığınız soğanları ve sarımsağı ilave ediniz,birkaç dakika beraber kavurunuz.Pişen tavuk etlerinin üstüne, sotelediğiniz, sebzeleri alın ve haşlanmış bezelyeyi ilave ediniz Ardından domates rendesini ilave edelim, karabiberide katalım 7–8 dakika pişirelim yıkadığınız biberiyeleri de katınız ve tuzunu ilave ediniz.Islattığınız güveçlerin içine, yeteri kadar harçtan güveç kaplarınıza alınız.Yemek tabağı kadar açtığınız hamurları, güveç kaplarınızın azgını kapatınız ve fazla gelen hamurları bıçak yardımınla kesiniz.Hazırladığınız güveç kaplarını ısıya dayanıklı, fırın tepsisine alınız 180 derecelik fırına sürünüz. Afiyet olsun

0/5 (0 Reviews)