Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye

güveçte sucuklu kuru fasulye11
Reklamlar

MALZEMELER:

  • 200 gr kuru fasulye
  • 100 gr sucuk
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • yarım kahve fincanı zeytinyağı
  • tuz
  • arzuya göre 1-2 adet acı biber

güveçte sucuklu kuru fasulye11

YAPILIŞI : Bir gece önce kuru fasulyeleri ıslatıp ertesi gün yarı kıvamda haşlayın ve süzün. Güveç tenceresine doğradığımız soğanı ve zeytinyağını iyice kavurun. Soğanın içine küp kestiğimiz biberleri ve salçayı ekleyin ve yaklaşık bir dakika kavurduktan sonra halka kestiğimiz sucukları ekleyin. 1-2 dakika kaşık ile çevirdikten sonra kuru fasulyeyi ekleyin ve karıştırın. Üzerine arzu göre acı biber ve sıcak su katıp tuzu katıp pişirin. Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)