Haşhaşlı Cevizli Poğaça

haşhaşlı cevizli kurabiye11
Reklamlar

MALZEMELER:

  •  su bardağı süt
  • Yarım paket yaş maya
  • Yarım paket margarin
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığından biraz az tuz
  • 1 adet yumurta
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • 1 çay bardağı dövülmüş haşhaş
  • 1 çay bardağı parçalanmış ceviz

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı

haşhaşlı cevizli kurabiye11

YAPILIŞI: Bir kap içine ılık sütüve onun içinede mayayı koyun eritin. Şeker ve tuzu da koyup karıştırın erittikten sonra tüm malzemeleri ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hamurun üzerini örterek yarım saat dinlendirin. Daha sonra haşhaş ve cevizi hamura katarak iyice yoğurun. Haşhaş çok katı gelirse hamurun içine az sıvı yağ koyabilirsiniz. Hamura istediğiniz şekli verin ve tepside 10 dakika daha dinlendirin. (mayalanması için). Yumurta sarısı üzerine sürerek önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yavaş pişirin. Afiyet olsun…

0/5 (0 Reviews)