Hindistan Cevizli Şekerpare

hindistan cevizli şekerpare
Reklamlar

MALZEMELER;

  • 1 PAKET MARGARİN (ODA SICAKLIĞINDA)
  • 1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
  • 1 TANE YUMURTA SARISI
  • 2 YEMEK KAŞIĞI HİNDİSTAN CEVİZİ
  • 4 YEMEK KAŞIĞI İRMİK
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 4,5 SU BARDAĞI UN

ŞERBETİ İÇİN;

  • 3 SU BARDAĞI ŞEKER
  • 3 SU BARDAĞI SU
  • 1/2 LİMONUN SUYU

SÜSLEMEK İÇİN;

  • CEVİZ
  • ÇEKİLMİŞ YEŞİL FISTIK

FIRIN TEPSİSİNİ YAĞLAMAK İÇİN;

  • 1 YEMEK KAŞIĞI ERİTİLMİŞ MARGARİN

ÜZERİ İÇİN;

  • 1 TANE YUMURTANIN SARISI
  • 1 YEMEK KAŞIĞI AYÇİCEK YAĞI

hindistan cevizli şekerpare

HAZIRLANIŞI; KARIŞTIRMA KABIMIZIN İÇİNE MARGARİNİ, PUDRA ŞEKERİNİ, VE YUMURTA SARISINI KARIŞTIRIP;İLAVE UN, İRMİK, HİNDİSTAN CEVİZİ TOZU, VANİLYA, KABARTMA TOZUNU İLAVE EDELİM, ELE YAPIŞMAYAN KIVAMINA GETİRDİĞİMİZ HAMURUMUZDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR ALIP YUVARLAK VEYA YASSI ŞEKİLLER VERİP, YAĞLADIĞIMIZ TEPSİMİZE DİZELİM, ÜZERİNİN PARLAMASI İÇİN, AYÇİÇEK YAĞI VE YUMURTA SARISI KARIŞIMINI HAMURLARIMIZIN ÜZERİNİ SÜRÜP, BİR ÇATAL YARDIMIYLA YASSI ŞEKİL VERDİĞİMİZ HAMURLARIMIZIN ÜZERİNE BASTIRMADAN ÇİZİK ATALIM, YUVARLAK ŞEKİLLİ HAMURLARIMIZIN ORTASINA DA CEVİZ İLAVE EDİP, ÖNCEDEN 175 DERECEDE ISITTIĞIMIZ FIRINDA ÜZERİ ÇOK FAZLA KIZARMADAN PİŞİRELİM. DİĞER YANDAN, TENCEREMİZE TATLIMIZIN ŞERBETİ İÇİN; ŞEKER VE SUYU ALIP ORTA ATEŞTE KAYNATMAYA BIRAKALIM, KAYNAMAYA BAŞLAYAN ŞERBETİMİZİ LİMON SUYU İLAVE EDİP, 20 DK. DAHA OCAKTA TUTALIM, OCAKTAN ALDIĞIMIZ ŞERBETİMİZİ SOĞUMAYA BIRAKALIM. FIRINDAN ÇIKAN SICAK ŞEKERPARELERİMİZİN ÜZERİNE SOĞUK ŞERBETİNİ VERELİM, 3 SAAT SONRA SERVİS TABAĞINA ALIP YASSI ŞEKİL VERDİĞİMİZ ŞEKERPARELERİN ÜZERİNİ YEŞİL FISTIKLA SÜSLEYELİM…..AFİYET OLSUN….

0/5 (0 Reviews)