Ispanaklı Patates Dolması

ISPANAKLI PATATES DOLMASI11
Reklamlar

Malzemeler:

  • 5-6 adet patates
  • 250 gr. ıspanak
  • 1 küçük kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ

ISPANAKLI PATATES DOLMASI11

YAPILIŞI :Patatesler güzelce yıkanıp bir kap içinde kabukları ile beraber haşlayın. Kabukları soyulup rendelenir. ve içine tuz, karabiber, sıvı yağ konu­lup yoğurulur. Ispanaklar da iyice yıkanıp süzülür. Kuru soğan ye­meklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur ve içine ıspanaklar ilave edilip sularını çekene dek kavrulur. Patateslerden cevizden büyük toplar yapılır. Bu topların ortasına parmağımız yardımıyla çukurlar açı­lır. Bu çukurlara içine hazırlanan ıspanaklar kaşık yardımıyla yerleştirilir. Servis yapılır.Afiyet Olsun…

0/5 (0 Reviews)