Kestane Pilavlı Hindi

KESTANELİ HİNDİ11
Reklamlar

Malzemeler:

  • 1 adet hindi
  • 2 kaşık tereyağ
  • 2 kaşık salça
  • Tuz, karabiber

Pilavı için:

  • 2 bardak pirinç
  • 250 gr kestane
  • 2 kaşık yağ
  • 4 bardak su
  • Tuz

KESTANELİ HİNDİ11
Yapılışı: Hindi iyiceve güzelce temizlenir. Karabiber, salça ve yağ karıştırılıp hindinin etrafına iyice sürülür. Fırın tepsisine konularak  fırında yaklaşık 6-7 saat kadar hafif ısıda kızartılır. Kızaran hindi servis edeceğimiz tabağına alınır, etrafına pilav konur. Pilavin üstüne de kestaneler konularak servis yapılır.
Kestaneli pilavın yapılışı: Kestaneler haşlanır ve kabukları soyulup ikiye kesilir. Pirinç, su ve yağ ile pilav hazırlanır. Pilav suyunu çekince, doğranmış kestaneler pilavın üstüne dökülerek beraberce demlendirilir.

0/5 (0 Reviews)