Kısır

kısır12
Reklamlar

Malzemeler;

  •  1 Su Bardağı İnce Bulgur
  •  2 Adet Orta Boy Domates
  •  2 Adet Orta Boy Salatalık
  •  1 Tane Orta Boy Kuru Soğan
  •  1 Diş Sarımsak
  •  1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  •  1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  •  1/2 Çay Bardağı Limon Suyu
  •  1 Su Bardağı Sıcak Su
  •  Maydanoz
  •  Nane
  •  Karabiber
  •  Pul biber
  •  Tuz

kısır12

Kısır Tarifi

Sıcak suya bulgurları alalım.15 dakika bekletelim. Biz bu arada soğanı ve sarımsağı ayıklayıp yıkayalım. Kesme tahtasında ince ince doğrayalım. Maydonozu ve naneyi ayıklayıp yıkayalım kesme tahtasında küçük kıyalım. Doğradığımız malzemeleri geniş bir kâseye alalım. Salatalık ve domatesi yıkayalım, ufak doğrayalım, karıştırma kabına alalım. Suyunu çekip şişmiş olan bulgurlarıda karıştırma kabına alalım.
Çukur bir tasa sıvıyağı ve limon suyunu alalım, tuz ekleyip çırpalım,baharatlarını ve salçayı ekleyip karıştıralım.Hazırladığımız sosu karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım. Kısır hazır olmuştur..Afiyet olsun

5/5 (1 Review)