Kremalı Mantar Çorbası

kremali mantar corbasi tarifi1
Reklamlar

Gerekli Malzemeler:

  • 1 Kase Mantar
  • 4 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 3 Su Bardağı Su
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber
  • 3 Çorba Kaşığı Krema

kremali-mantar-corbasi-tarifi
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi:
Mantarları yıkayın ve küp küp, ufak ufak doğrayın.Çorba tencerenin içine süt, su ve mantarları koyup, kaynamak üzere ocağa alın.Çorba kaynadığında içine kremayı ekleyip, sürekli karıştırarak kremayı eritin.Ardından unu bir kasenin içine koyun ve bir kaç kaşık su ile çırpıp, çorba tenceresinin içine ilave edip, karıştırın.Mantarlardan birini alın ve pişip pişmediğini kontrol edip, piştiyse tencerenin içine tere yağ ve tuz ilave edip karıştırın.Tereyağ eridikten sonra kremalı mantar çorbasını ocaktan alın.Bir tavanın içine 1 yemek kaşığı tere yağ koyup, kırmızı pul biberi ilave edip, iyice yakın ve çorbanın üzerine dökerek servis edin.Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)