Künefe

künefe12
Reklamlar

MALZEMELER:

  • 500 gram tel kadayıf,
  • 250 gram tuzsuz yağlı beyaz pey­nir,
  • 125 gram tereyağ,
  • 4 su bardağı toz şeker,
  • 5 bardak su.
  • antep fıstığı

3.künefe  künefe12

YAPILIŞI:Kadayıflar geniş bir tepsiye konur. Kadayıfın üzerine eritilmiş te­reyağ dökülür. Kadayıflar alt üst edilerek tere yağ her tarafına yedirilir ve sonra yarısı tepsiyle alınır. Kalanı tepsiye düzgün bir şekilde yayılır ve ince ince dilimlenmiş tuzsuz yağlı peynirler üstüne döşenir. Ayrılan kadayıflar peynirlerin üstlerine yayılır ve iyice bastırılır. Orta sıcaklıklı fırına konur. Altı üstü pembeleşinceye kadar kadayıfımız kızartılır. Şeker ile su ocakta 1-2 taşım kaynatılır. Fırından alınan kadayıfın üstüne şerbeti dökülür.Antep fıstığı ile süsleyelim. Sıcak servis yapılır.Afiyet Olsun…

0/5 (0 Reviews)