Kuzu Tandır

kuzutandir
Reklamlar

kuzu tandır hiç bu kadar pratik olmamıştı
Malzemeler:

  • 800 Gr kuzu kol
  • 2 tane domates
  • 2 tane havuç
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 Demet maydanoz sapı
  • 2 tane sivribiber
  • 1 Çay bardağı etsuyu
  • sıvıyağ
  • Tuz ve karabiber

Kuzu tandır
Yemek Tarifi
Öncelikle soğanı ayıklayalım. Domatesi yıkayıp kabuklarını soyalım, havucun yıkayıp kabuğunu soyalım. Isıya dayanıklı fırın kabına yıkayıp kabuğunu soyduğumuz sebzelerimizi alalım, kuzu budunuda sebzelerin tam ortasına yerleştirelim. yıkadığımız sivri biber ve maydanoz saplarını ilave edelim. Sıvı yağını ekleyelim, tuzunu ve baharatlarınıda ilave edip, 200 derecelik fırına sürelim.

Ara sıra kontrol ederek pişirdiğimiz etimizi fırından alalım. Servis tabağında sıcak kalmasını sağlayalım.
Bu arada tepsideki sebzeleri karıştırıcıya alalım, et suyu ilave edip karıştırarak püre elde edelim.
Servis tabağındaki etin yanına püreyi alalım. Afiyet olsun

0/5 (0 Reviews)