Labneli Pamuk Poğaça

labneli pamuk pogaça11
Reklamlar

MALZEMELER:

  • 250 gr labne peyniri
  • 500 gr un
  • 150 ml süt
  • 100 ml sıvı yağ
  • 4 adet yumurta (1 tanesinin sarısı ayrılır)
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 200 gr peynir

Üzeri için;

  • Çörek otu

labneli-pamuk-pogaça11

YAPILIŞI : Yağ, süt, yumurta ve maya bir kap içinde blendır ile iyice çırpılır.  Sonra içine labne peyniri, un, kabartma tozu, pudra şekeri ve tuzu da ilave edilir. Hamur güzelce yoğurulur. Bekletmeden poğaçalara peynir koyarak şekiller verilir. Ayırmış olduğumuz yumurta sarısı hamurumuzum üzerine sürülür ve çörek otu serpili ,hamur 5 dakika mayalanmaya bırakılır. Bu işlevin sonunda fırın derecesi 180-220 dereceye çıkarılır yaklaşık 15-20 dakika poğaçalar pişirilir. Afiyet olsun…

0/5 (0 Reviews)