tavuk noddle corbası

Tavuktu Noddle Çorbası

MALZEMELER (6 kişilik) 1 tavuk göğüs eti 2 taze soğan 6 mantar 100 gr noddle 1 çay bardağı mısır 5 su bardağı su 1 zencefil 1 su bardağı ince doğranmış lahana 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı soya sosu Süslemek için 1 kırmızıbiber 4 dal frenk soğanı Çorba Tarifi Noodle’ı haşlayıp süzün. Tavuk göğüs etini küp doğrayıp ayrı bir […]

cam fıstıklı kavurma

Çam Fıstıklı Ispanak Kavurma

MALZEMELER (4 kişilik) 1 kg ıspanak 2 havuç 1 soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı çam fıstığı Tuz Karabiber Yemek Tarifi Havuçların kabuklarını soyun ve kibri! çöpü boyunda şeritler halinde doğrayın. Üzerine biraz su ekleyerek haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanağı doğrayıp soğana ekleyin. 7 dakika kavurun ve havuçların suyunu süzerek ilave edin. Tuz, karabiber […]

favallı engınar1

Favalı Enginar

MALZEMELER (6 kişilik) 6 enginar 1 su bardağı kuru bakla 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım limonun suyu 1 soğan 2 su bardağı su Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım demet dereotu Tuz Süslemek için Frenk soğanı Kırmızı pul biber Yemek Tarifi Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye aktarın. Bakla, zeytinyağı, şeker ve suyu üzerine ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. El blender’ı ile baklaları […]

Yogurtlu Semizotu Salatası

Yoğurtlu Semizotu Salatası

MALZEMELER (4 kişilik) 1 demet semizotu 2 salatalık 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı mayonez Tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Salata Tarifleri Bir kasede yoğurdu ve mayonezi hafifçe çırpır Sarımsağı rendeleyip tuzu ekleyin. Salatalığı yıkayıp kabuğunu soymadan incecik dilimleyin Semizotlarını bıçak değdirmeden elinizle koparın. Yıkayıp suyunu süzün. Salatalık dilimlerini ve semizotlarını, pul biberi yoğurda […]

soslukabakdolmasi

Kabak Dolması

Farklı kabak dolması tarifi.. Malzemeler: 6 adet kabak 1 çay b. ince bulgur 1 adet kuru soğan 300 gr kıyma Nane, karabiber, tuz Sıvıyağ, su Sosu için: 3 adet domates 1 çorba k. salça Taze kekik 2 yemek k.tereyağı Sarımsaklı yoğurt Dolma Tarifi Öncelikle kabakları hazırlayalım, yıkayıp soyduğumuz kabakları ikiye bölelim ve içini dikkatlice oyalım. Karıştırma kabına kıymayı alalım, ayıklayıp […]