Patates Mücveri

patates mucveri
Reklamlar

Patates mücveri yaparken sizin kullandığınız patatesler biraz büyük gelebilir ve bu yüzden biraz cıvık bir kıvam alabilir. Böyle bir durumda un miktarını biraz daha artırabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane yumurta
  • 2 yemek kaşık un
  • 5 dal maydanoz
  • Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir
  • Birer çay kaşığı tuz ve karabiber

patates mucveri
Patates mücveri tarifi:
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve kuru soğan ile birlikte mutfak robotuna atıp çekin.
İçine maydanozları ince ince kıyın ve un ile birlikte hepsini karıştırıp yumuşak bir karışım elde edin.
Hazır olan patatesli mücver harcından parçalar koparıp, ellerinizle şekil verin bol sıvı yağ koyduğunuz ve kızdırdığınız bir tavada önlü arkalı kızartıp ikram edin.
Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)