MALZEMELER:

• 3-4 adet patates
• 3 adet yumurta
• Sıvı yağ
• Tuz

YAPILIŞI : Patatesleri kabuğundan soyup, yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp sıvı yağda kızartıyoruz. Yumurtaları çırpma teli ile çırpıp patatese karıştırıyoruz. Ocağın altını kısıp tavamızın kapağı örtüyoruz ve 1-2 dakika hafif kızarınca tersini çeviriyoruz. Patates ve yumurtayı kişi sayısına göre artırabilirsiniz. Afiyet olsun…