Pilavlı Tabak Köfte

Pilavlı Tabak+Köfte
Reklamlar

Malzemeler
400 grkıyma
yarım kilo pirinç
150 g taze kaşar
1 yemek kaşığı salça
Bayat ekmek
tuz, karabiber, köfte baharı
sıvıyağı
Pilavlı Tabak Köfte

Köfte Tarifleri
Öncelikle pirinci ayıklayıp yıkayalım, pilav tenceresine yağı alıp pirinçleri hafif kavurup suyunu ayarlayalım ve pişmeye bırakalım.Bu arada köfteyi hazırlayalım, karıştırma kabına kıymayı alalım üzerine sırasıyla. Baharatlarını, bayat ekmeği(ufaladığınız) tuz ve sıvıyağ alalım yoğuralım. Hazırladığımız kıymalı harçtan cevizden irice parçalar koparıp el yardımıyla içlerini oyarak, pişen pirinç pilavından yeteri kadar alalım, ısıya dayanıklı bir tepsiye dizelim. Üzerine rende peyniri serpiniz, tepsinin tabanına sıcak suda akışkan hale getirdiğimiz salçayı ilave edip.Fırına sürelim.İçine sevginizi katmayı unutmayınız .Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)