Pofuduk Poğaça

pofuduk pogaca11
Reklamlar

MALZEMELER:

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 4 yumurta (1 tanesi üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 1 küçük paket yaş maya
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

pofuduk-pogaca11

YAPILIŞI : Bir yoğurma kabı içine tüm sıvı malzemeleri, şekeri ve tuzu alın. Sonra içine mayayı  ezin, yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Daha önce hazırladığınız peynir maydanozlu iç harçtan 1 tatlı kaşığı kadar kesilen hamur parçaların geniş tarafına koyun, yanlarını kapatın, sigara böreği gibi sarın. Hamur bitene kadar aynı işlemleri devam edin. Fırın tepsisini yağlayıp üstüne dizin. İki kat hacim alana kadar mayalanmasını bekleyin. Üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün, susam serpip daha önce ısıtılan fırına sürün. Nar gibi kızarana kadar pişirin .Ilıyınca servise hazır. Afiyet olsun..

0/5 (0 Reviews)