Prenses Tavuk

prenses tavuk
Reklamlar

İki gün tavuk eti, Bir gün kurubaklagil tüketerek dengeli protein almış olursunuz.
Malzemeler:

  1. 1 Adet Tavukgöğsü
  2. 250 Gr Ispanak
  3. 6 Adet Mantar
  4. 3 Diş Sarımsak
  5. Sıvıyağ
  6. Tuz, Karabiber

Beşamel Sos İçin:

  1. 2 Su Bardağı Süt
  2. 3 Çorba Kaşığı Un
  3. Maskat
  4. Tuz
  5. Karabiber
  6. Sıvıyağ

Üzeri için:• Kaşar peyniri rendesi
prenses tavuk

Yemek Tarifi

Kasabınıza hazırlattığınız (bir tavukgöğsünü ikiye böldürüp, dövdürdüğünüz) tavuk göğüs etini, bir tavada yüksek ısıda her iki tarafını da hafif pişiriniz.Ocağın üzerine aldığınız bir tavaya sıvıyağ, alınız küçük doğradığınız soğan ve sarımsağı biraz soteleyiniz. İnce doğradığınız mantarları ilave edip birkaç dakika kavurunuz ve ıspanak katarak, yaklaşık 5 dakika daha pişmeye bırakın.Beşamel sosu için küçük bir tavada kavurduğunuz unun üzerine, sütü ilave edin, muskatı ilave edin ve sürekli karıştırarak pişirin(bulamaç haline gelene kadar)Isıya dayanıklı fırın kabına göğüs etlerini alınız, üzerine kesilmiş havuçları yerleştiriniz havuçların üzerine ıspanaklı, mantarlı karışımdan yeteri kadar koyunuz. Üzerine kapak gibi kapatınız, kapattığınız tavukgöğsünün üzerine beşamel sosunu gezdiriniz.Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırına sürmeden hemen önce kaşar peyniri rendesini. Tavuk göğüs etlerinizin üstüne serpiştirin. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun.

5/5 (1 Review)