Sahanda Pirzola

sahandapirzola1
Reklamlar

Pratik ve leziz bir tarif
Malzemeler
1 kilo gr pirzola
3 tane soğan
3 tane domates
9 tane t sivri biber
9 diş sarımsak
5 yemek kaşığı ı sıvıyağ
300 gr mantar
Tuz, kekik
Sahanda Pirzola
Yemek Tarifi
Kasabınızdan pirzolayı alırken, dövdürerek inceltiriniz. Pirzolaların üzerine tuz ve kekik atınız, geniş bir tencereye pirzolayı diziniz(altını hafif yağlayınız ). Bu arada soğanları ayıklayıp irice doğrayalım, etlerin üzerine dizelim. Sivri biberleri yıkayıp irice doğrayalım, soğanların üzerine dizelim. Domatesleri yıkayıp, halka haka keselim, biberlerin üzerine dizelim. Sarımsağı ayıklayıp, domates ve biberlerin arasına gelecek şekilde yerleştirelim. Son olarak ta sıvıyağı ve tuzunu ilave edip tencerenin, ağzını kapatalım. Ocağı kısığa alıp, pişmeye bırakalım. Afiyet olsun

5/5 (1 Review)