Şam Şekeri Tatlısı

sam sekeri tatlisi
Reklamlar

Gerekli Malzemeler:

  • 1.5 Su Bardağı Şeker
  • 1/2 Su Bardağı Su
  • 1/2 Limonun Suyu
  • 1 Çay Bardağı Kakao
  • 1 Su Bardağı İri Dövülmüş Ceviz
  • 1/2 Çay Bardağı Dövülmüş Badem
  • 1/2 Çay Bardağı Kuru Üzüm
  • 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
  • 1 Su Bardağı Pudra Şekeri

sam sekeri tatlisi
Şam şekeri tatlısı tarifi:
Şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynatın.İçine limon suyu,kakao,ceviz,badem,kuru üzüm ve limon kabuğu rendesi koyup koyulaşıncaya kadar pişirin.Tatlıyı tenceresinde soğumaya bırakın.Tezgahın üzerine 1 su bardağı pudra şekeri serpip,üzerine koyulaşmış tatlıyı boşaltın ve merdane ile üstünden geçip dikdörtgen bir şekil verin.(Şekil verirken tatlı çok ince olmasın.)Tatlıyı rulo şeklinde katladıktan sonra alüminyum folyoya sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.Tatlının üzerinden folyoya çıkartıp 2 parmak kalınlığında kesin ve servis yapın.(Klasik bir Ortadoğu tatlısı olan Şam Şekeri folyoya sarılı şekilde buzdolabında 2 hafta saklanabilir)

0/5 (0 Reviews)