Semizotu Salatası

semizotu salatası11
Reklamlar

MALZEMELER:

  • 1/2 kilo semizotu
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • tuz, kırmızı pul biber,
  • 1 -2 kaşık zeytinyağı

semizotu salatası11
YAPILIŞI:
Semiz otlarını güzelce yıkayıp, doğrayın. Süzme yoğurdu içine ilave edin ve iyice karıştırın. Yoğurt ve semizotu güzelce karıştıktan sonra içine tuz ve sarımsağı ilave edin. Karıştırarak servis yapacağınız kasenize aktarın ve kaşık ile yüzeyi düzeltin üzerine kırmızı pul biber ekin, 1-2 kaşık zeytinyağını üzerinden gezdirin. Dilerseniz yağda salça kavurarak salatanın üzerine gezdirebilirsiniz.Afiyet Olsun.

İKİNCİ TARİF:

MALZEME:

  • 1 Bağ semizotu
  • 2 Küçük boy soğan
  • 2 Adet domates
  • 1/2 limonun suyu
  • 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • Tuz

semizotu salatası

YAPILIŞI : Semizotunu köklerini ve kalın saplarını birbirinde ayıklayın. Elinizde sadece semizotu yaprakları ve ince sapları kalsın. Saplarını elinizle lokma büyüklüğünde bölün.  Semizotnunu en ez iki üç defa bol su ile yıkayın, süzülmeye bırakın. Soğanları ince ince  piyazlık şeklinde doğrayın, üstlerine hafif tuz serpin. Avucunuzda yumuşayana kadar iyice ovalayın. Domatesi küp küp doğrayın. Hazırladığımız salata malzemelerini limon suyu ve zeytinyağı ile birlikte harmanlayın.Afiyet Olsun…

0/5 (0 Reviews)