Şipşak Börek

imşak böreği11
Reklamlar

Malzemeler :

* 3 adet yufka
* beyaz peynir
* kaşar peyniri
* urfa peyniri
* dere otu

Sosu için:

* 1 su b. süt
* 2 yumurta

sipsak-borek.21

Börek Tarifi
Peynirleri bir kaba rendeleyelim. Üzerine ayıklayıp, yıkadığımız ince kıydığımız dereotunu katalım ve iyice karıştıralım.
Sosu için, bir kâseye yumurtaları kıralım sütü ilave edip karıştıralım.
Geniş bir tavaya (yağlanmış)yufkayı serelim, üzerine parçalanmış yufkanın bir kısmını koyalım. Üzerine hazırladığımız peynirli dereotunu serpelim, sos dökelim, yufka parçasıyla kapatalım. Sos dökelim. Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.
Ocağın üzerinde önce altını pişirelim.Sonra ters yüz ederek üstünü pişirelim.Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)