Sodalı Börek

sodali borek
Reklamlar

Gerekli Malzemeler:

  • 2 şişe soda ( maden suyu )
  • 1 paket hazır yufka
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı lor
  • 2 tane yumurtanın sadece sarısı

sodali-borek-
Sodalı börek tarifi:
Fırın tepsisini yağlayın ve üzerine yufkanın birini serin ve üzerine ikinci yufkayı parçalayıp dağıtın.Bir kasenin içine yoğurt ve sıvı yağı koyup çırpın.Tepsideki parçalanmış yufkanın üzerine yoğurtlu yağlı karışımdan sürün ve üzerine bir miktar lor dağıtıp, üzerine diğer yufkayı serin.Yufkanın üzerine tekrar yağlı yoğurtlu karışımdan sürüp, üzerine yine bir miktar lor serpin ve tekrar yufka kapatın.Bu şekilde devam ederek, yufka, yağlı yoğurtlu karışım ve lor malzemelerini bitirin ve en üste yufkayı kapatıp, böreği hazırlamayı bitirin.Ardından böreğin üzerine iki şişe sodayı gezdirerek dökün ve 3 saat bekletin.3 saat sonra sodayı tamamen çeken böreğin üzerine yumurta sarılarını sürü ve fırını 180 dereceye ayarların ve sodalı böreği fırına sürün.Üzeri iyice kızarana kadar pişirin ve sodalı böreği fırından çıkarıp, dilimleyip servis edin.Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)