Sodalı Domatesli Poğaça

sodali pogaca
Reklamlar

Gerekli Malzemeler:

  • 1 tane yumurta
  • Yarım su bardağı süt, sıvı yağ, soda (maden suyu)
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz, toz şeker
  • 5 su bardağı un
  • Üzerine için:
  • 1 tane yumurtanın sarısı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yeteri kadar susam ve çörek otu
  • 2 tane domates
  • Yeteri kadar beyaz peynir

sodali pogaca
Sodalı domatesli poğaça tarifi:
Yoğurma kabının içine unu boşaltın.Üzerine tuz ve şekeri serpin ve karıştırın.Unun ortasını açın ve kuru mayayı boşaltın.Kuru mayanın üzerine ılık sütü boşaltın ve ardından sıvı yağ, soda döküp, yumurtayı çakın ve hepsini birlikte yoğurun.Hamurun üzerine kağıt havlu, onun üzerinede nemli bir bez örtüp 45 dakika dinlendirin.45 Dakika sonra hamurdan yumurta kadar parçalar koparın ve yuvarlayıp merdane ile açın.İçine bir parça peynir koyun ve hamuru kapatın.Bu şekilde bütün poğaçaları hazırlayın ve yağlanmış fırın tepsisine sodalı poğaçaları sıralayıp, üzerine yumurta sarısını sürüp, çörek otu ile susam serpin.Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtıp, poğaçaları fırına verin, üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
Pişen sodalı poğaçaları fırında çıkarıp, sıcakken ortasından yarım kesin ve dilimlenmiş domatesleri içine yerleştirip, servis edin.Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)