Sucuklu Kuru Fasulye

sucuklu kuru fasulye11
Reklamlar

MALZEMELER:

  • 1 kase kuru fasulye
  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri yeşil biber
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gr sucuk
  • Tuz

sucuklu-kuru-fasulye11

YAPILIŞI : Fasulyeleri bir gece önceden (en az 10-12 saat) su ile ıslatın. Düdüklü tencereye zeytinyağını alıp soğanları ince ince doğrayıp soteleyin. Soğanın içine biberleri, domatesi, salçayı, baharatları ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin. En son tencerenin üzerine sucuk ve fasulyeleri ekleyip üzerlerini geçecek kadar su koyun. 15 dakika pişirin. Bu süre fasulyenin cinsine göre değişebiliyor, kontrollü pişirin. Afiyet olsun.

0/5 (0 Reviews)