Sütlü Dilbalığı

090320202225
Reklamlar

HAZIRLAMA SÜRESİ:30 DAKİKA             PİŞİRME SÜRESİ:8-10 DAKİKA

MALZEMELER:

  1. 500 Gr Dilbalığı Fileto
  2. 35 Gr.Tereyağı
  3. 1 Çay Bardağı Un
  4. 1 Su Bardağı Süt
  5. 2 Adet Yumurta Sarısı
  6. 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  7. ½ Limonun Suyu
  8. 2 Dal Dereotu
  9. Tuz

090320202225

HAZIRLANIŞI:

Bir çorba kaşığı tereyağını tavada kızdırın. Dilbalığı filetoyu önlü arkalı kızartıp başka bir kaba alın. Kapağı kapalı olarak bekletin. Bir tavada 1,5 kaşık tereyağını kızdırın. Unu ilave edip karıştırarak kavurun. Un hafif esmerleşince süt ve yumurta sarısını ekleyip çırpın. Tuz ve limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. Biraz koyulaşınca ocaktan alın. Balık filetolarını fırın kabına alıp üzerine beşamel sosla kaplayın. Kalan yağı ve rendelemiş kaşar peyniri birlikte üzerine serpin. Kabı fırına verip üzeri hafif kızarıncaya kadar 8-10 dakika pişirin. Fırından alıp dereotu eşliğinde sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun….

0/5 (0 Reviews)