Sütlü Domates Çorbası

sütlü domates çorbası
Reklamlar

Malzemeler:

  • 1 Kg domates (koyu kırmızı)
  • 2 Çorba kaşığı un
  • 6 Bardak su
  • 1 Su bardağı süt
  • 3 Çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yeteri kadar tuz
  • Biraz kaşar rendesi

sütlü domates çorbası
Sütlü Domates Çorbası Tarifi: Domatesleri kabuğunu soyup dikkatlice rendeleyelim. Diğer yanda bir teflon tencerede unu koyup birazcık kavuralım. Domates rendesini ilave edip biraz daha karıştıralım. Yavaş yavaş suyunu aktaralım. Ancak unumuzun topak topak ol­mamasına dikkat edelim. Sıvı yağı da ekleyip 15-20 dakika ocakta pişi­relim. Sütü ilave edip 5 dakika daha pişirelim. Servis yaparken üzerine istediğimiz kadar rendelenmiş kaşar peyniri koyalım. Afiyet Olsun…

Not:Çorbayı renk vermesi için 1-2 kaşık domates salçası kullanabiliriz.

0/5 (0 Reviews)