Sütlü Mercimek Çorbası

mercimek1
Reklamlar

MALZEMELER:
(6 kişilik)

  • 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 2 Yemek Kaşığı Pirinç
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 6 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • Tuz

Üzeri için

  • 15 gr Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • Kuru Nane

mercimek

HAZIRLANIŞI
Soğanın kabuğunu soyun, iri doğrayıp tencereye alın..Üzerine mercimeği, pirinci, soğanı, suyu ve zeytinyağını ekleyip orta ateşte 30 dakika pişirin. Karışımı blender’dan geçirerek pürüzsüz bir hale getirin. Tekrar tencereye aktarıp sütü ilave edin ve 2 dakika kaynatın. Tuz ilave edin. Tereyağını eritip pul biber ekleyin. Çorbanın üzerine dökün. Nane serpiştirerek servis yapın.

0/5 (0 Reviews)