Tas Kebabı

taskebabı21
Reklamlar

Annem anlattı ben pişirdim…:)))

Malzemeler:
½ kuşbaşı et
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 orta boy domates
2 orta boy soğan
1 çay kaşığı kekik
Tuz, karabiber

taskebabı2

Kebap Tarifi
Tencereye eti, kıyılmış soğanı, yağı koyunuz. Eti bıraktığı suyu çekinceye kadar karıştırınız.Fındık büyüklüğünde doğradığınız domatesi ilave edin. Tuz, karabiber ve kekiği serpiniz. Biraz daha karıştırınız. Etleri ortaya toplayarak, etleri kapatacak büyüklükte üzerine bir tas örtünüz. Etler yumuşun caya kadar(1–1,5 bardak sıcak su ilave edip tencerenin kapağını örtükten sonra ) pişiriniz. Tencereyi ocaktan alın, biraz soğumasını bekleyin, tası alıp etleri servis tabağına alın. Etrafını patates püresi ile kaplayarak sıcak ikram ediniz. Afiyet olsun..

0/5 (0 Reviews)