cevizli revani11

Cevizli Revani

Malzemeler: 3 Adet yumurta 1 Su bardagi süt 1 Su bardagi sivi yag 1 Su bardagi seker 1 Su bardagi ceviz 1 Çay kasigi karbonat 2 Su bardagi irmik 1 Su bardagi un Şerbet İçin: 4 Su bardagi seker 4 Su bardagi su 1/2 Adet limonun suyu Yapılışı : Önce yag, yumurta, seker, süt mikser yardımı ile iyice çırpılır. Un, […]

sütlü un helvası

Sütlü Un Helvası

MALZEMELER:  1 Paket margarin (1/4′i tereyağı) 2 Su bardağı un 2 Su bardağı tozşeker 2 Su bardağı süt İstediğiniz kadar dolmalık fıstık Süslemek İçin : Dolmalık fıstık Tarçın YAPILIŞI : Kavuracağımız tencerenin içine margarini, unu, ve fıstıkları katıp orta ateşte kavurmalım. Güzelce kavrulup kahve rengini aldıktan sonra içine süt ve tozşekeri ilave edelim. Sürekli karıştırarak sütünü çekip koyulaşana kadar orta ateşte pişirelim. İstediğiniz […]

staka kaymak tatlısı1

Kaymak Tatlısı

MALZEMELER: 250 gr taze kaymak 1 su bardağı un Üzeri için pudra şekeri YAPILIŞI : Kaymağı tencereye alın. Orta ateşte tahta kaşıla karıştırarak köpürünceye kadar kaynatın.Unu azar azar ekleyip helva gibi kavurun ve rengi dönmeye başlayınca ocağın altını kapatın.Servis tabağına kaşık kaşık alın ve üzerine bolca pudra şekeri serpip sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun…

KOLATALI BROWNİ

Çikolatalı Brownie

MALZEMELER : 2 adet yumurta 60 gram margarin 80 gr bitter çikolata 1 çorba kaşığı kakao 1/2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1/2 paket kabartma tozu Çikolata sosu için; 80 gr sütlü çikolata YAPILIŞI : Benmari usulu eritilmiş bitter çikolatayı, margarin, bitter çikolatayı ve diğer malzemeleri hamur karıştırma kabında iyice birbirine karıştıralım. Isıya dayanıklı borcam fırın tepsimize önce yağlayalım sonra […]

ikolatalı macaron

Çikolatalı Macaron

MALZEMELER; 100 GR. PUDRA ŞEKERİ 50 GR. TOZ BADEM 3 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO 5 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER 2 TANE YUMURTANIN AKI ARASI İÇİN; 200 GR. BİTTER ÇİKOLATA (BENMARİ USULU ERİTİLMİŞ) YAPILIŞI: KARIŞTIRMA KABIMIZDA TOZ BADEMİ, PUDRA ŞEKERİNİ, KAKAO’YU BULUŞTURALIM VE SONRA TOZ ŞEKERLE ÇIRPILMIŞ YUMURTA AKINI SPATULA İLE ÖZENLE İLAVE EDİP, YAVAŞ YAVAŞ BÜTÜN MALZEMEYİ KARIŞTIRALIM.  HAMUR SIKMA APARATINA KARIŞIMIMIZDAN […]

hindistan cevizli şekerpare

Hindistan Cevizli Şekerpare

MALZEMELER; 1 PAKET MARGARİN (ODA SICAKLIĞINDA) 1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ 1 TANE YUMURTA SARISI 2 YEMEK KAŞIĞI HİNDİSTAN CEVİZİ 4 YEMEK KAŞIĞI İRMİK 1 PAKET VANİLYA 1 PAKET KABARTMA TOZU 4,5 SU BARDAĞI UN ŞERBETİ İÇİN; 3 SU BARDAĞI ŞEKER 3 SU BARDAĞI SU 1/2 LİMONUN SUYU SÜSLEMEK İÇİN; CEVİZ ÇEKİLMİŞ YEŞİL FISTIK FIRIN TEPSİSİNİ YAĞLAMAK İÇİN; 1 YEMEK KAŞIĞI […]

TAHİNLİ SARMA1

Tahinli Sarma

MALZEMELER; 5 ADET YUFKA 3 SU BARDAĞI TAHİN 3 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ 3 SU BARDAĞI ÇEKİLMİŞ CEVİZ ÜZERİ İÇİN; 1/2 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ YAPILIŞI; BİRİNCİ YUFKAMIZI AÇIP, TAHİNİMİZDEN ÜZERİNE GEZDİRELİM, CEVİZİMİZİ VE PUDRA ŞEKERİMİZİ YUFKAMIZIN HERYERİNE SERPİŞTİRELİM,(DİĞER KALAN 4 YUFKAYIDA AYNI ŞEKİLDE HAZIRLAYALIM). BU İŞLEMLERDEN SONRA YUFKAYI RULO YAPIP 3 PARMAK ARALIKLARLA KESİP, HAFİF YAĞLANMIŞ TEPSİMİZE DİZİP ÖNCEDEN 180 DERECEDE ISITILMIŞ […]

kemalpaşa tatlısı12

Kemalpaşa Tatlısı

MALZEMELER : 2 Su bardagi toz seker 2 Su bardagi su 2 Tatli kaşığı limon suyu Hamur için:  Yaklasik 2 su bardagi un, 1/2 Tatlı kaşığı karbonat 2 Adet yumurta, 5 Yemek kaşığı margarin, Süslemek için 1 Paket Krem Şanti YAPILIŞI : Bir tencere içine unu ve şekeri koyarak 2-3 dakika kaynatin. Limon suyunu un ve şekerin içine ekleyip 1-2 tasim daha kaynatip ocagı kapatın. Geniş bir tepsiye unu eleyin ve […]

sütlü irmik tatlısı12

İrmik Tatlısı

MALZEMELERİ : (6 KİŞİLİK) 1 Litre Süt 1Paket Vanilya 9 Yemek Kaşığı İrmik 2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Portakal Kabuğu 9 Yemek Kaşığı Toz Şeker 80 Gram Bitter Çikolata  YAPILIŞI : Süt, irmik, vanilya ve toz şekeri ekleyip orta ateşte pişirin. Kaynamadan önce rendelenmiı portakal kabuğunu ilave edin. Kaynadıktan sonra suyla ıslatılmış diktörtgen cam servis tabağına aktarın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına […]

cevizli baklava12

Cevizli Baklava

Malzemeler: 1 Kğ. Baklavalık Un 3 Adet Yumurta 10 Gr. Tuz (hamuru sağlamlaştırmak için) 2 Su Bardak Su 1/2 Kilo Nişasta 400 Gram Tereyağı 1 Kğ. Şeker 250 Gr Ceviz İçi HAZIRLANIŞI: Geniş bir kaba unu boşaltıp içine yumurtaları kırın. Unun içine tuzu ekleyip bir bardak su ilave edin. Hamuru sert bir hale gelene kadar yoğurun. Hazırladığımız karışımın üzerini ıslak […]

içek tatlısı12

Çiçek Tatlısı

Malzemeler: 2 Adet yumurta 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Su bardağı dövülmüş ceviz, 2 Çorba kaşığı yoğurt 1/2 Kahve fincanı sirke 1 Paket kabartma tozu Alabildiği kadar un 125 Gr tereyağı veya margarin Nişasta Şerbet İçin: 2 Su bardağı şeker 1.5 Su bardağı su 1 Tatlı kaşığı limon suyu Çiçek Tatlısı Tarifi:   Şeker ve suyu bir kap içinde kaynatın, inmesine […]

fıstık sarma12

Fıstık Sarma

Malzemeleri: 1 Yumurta Yarım Çay Bardağı Süt Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ 1 Çorba Kaşığı Sirke 1 Tutam Tuz 3 Su Bardağı Un 200 Gram Dövülmüş Antep Fıstığı 150 Gram Tere Yağı 1 Paket Nişasta Şerbeti İçin: 2,5 Su Bardağı Şeker 2 Su Bardağı Su Yarım Limon Suyu YAPILIŞI : Bir kap içine yumurta, süt, sıvı yağ ve sirkemizi koyup güzelce […]

padisah lokumu11

Padişah Lokumu

Malzemeler: 4,5 su bardağı süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 2 paket krem şanti Hindistan cevizi YAPILIŞI : Bir tencere içinde irmik, süt ve şekeri koyu bir kıvama gelinceye kadar ocakta kısık ateşte pişirelim. Hazırladığımız kıvam iyice soğuduktan sonra krem şantileri toz hali ile içerisine ekleyip iyice yoğuralım.  Sonra ceviz büyklüğünde koparıp top top yuvarlayıp hindistan cevize […]

RMİK HELVASI11

İrmik Helvası

MALZEMELER (4 KİŞİLİK): 1 ölçü yağ (yarısı tereyağı yarısı margarin ) 2 ölçü irmik 3 ölçü şeker 4 ölçü su (yarısı süt ) Yeterli miktarda ağartılmış badem ½ çorba kaşığı un  YAPILIŞI :  Bir kap içide yağ, irmikle beraber çok kısık ateşte karıştıra karıştıra kavrulur. Kavurmanın 15-16. dakikasında bademler ilave edilir ve yarım yemek kaşığı unda konduktan sonra kavurma işlemine […]

künefe12

Künefe

MALZEMELER: 500 gram tel kadayıf, 250 gram tuzsuz yağlı beyaz pey­nir, 125 gram tereyağ, 4 su bardağı toz şeker, 5 bardak su. antep fıstığı    YAPILIŞI:Kadayıflar geniş bir tepsiye konur. Kadayıfın üzerine eritilmiş te­reyağ dökülür. Kadayıflar alt üst edilerek tere yağ her tarafına yedirilir ve sonra yarısı tepsiyle alınır. Kalanı tepsiye düzgün bir şekilde yayılır ve ince ince dilimlenmiş tuzsuz yağlı peynirler […]

LİMONLU SÜTLEÇ

Limonlu Sütlaç

MALZEMELER; 1 LİTRE SÜT 1 ÇAY BARDAĞI KIRIK PİRİNÇ (1 SU BARDAĞI SICAK SU İLE SUYU ÇEKENE KADAR PİŞİRELİM) 1 SU BARDAĞI ŞEKER 1 YEMEK KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI 1/2 SU BARDAĞI SOĞUK SU 4 TANE RENDELENMİŞ LİMON KABUĞU HAZIRLANIŞI; HAŞLANMIŞ KIRIK PİRİNÇLERİ ÜZERİNE SÜTÜ İLAVE EDİP ORTA ATEŞTE DİBİNİN TUTMAMASI İÇİN KARIŞTIRARAK SÜT VE PİRİNÇ ÖZLEŞENE KADAR YAKLAŞIK YARIM SAAT PİŞİRELİM, DAHA SONRA […]

kakaolu şekerpare12

Kakaolu Şekerpare

Gerekli malzemeler: Hamur Malzemeleri: 1 Paket Tere Yağ 1 Su Bardağı Toz Şeker 4 Yemek Kaşığı İrmik 2 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi 2 Tane Yumurta 4 Su Bardağı Un 3 Yemek Kaşığı Kakao Birer Paket Vanilya ve Kabartma Tozu Şerbet Malzemeleri: 3 Su Bardağı Toz Şeker 4 Su Bardağı Su 1 Çay Kaşığı Limon Suyu Üzeri İçin Malzeme: Yeteri Kadar […]

KOLAY EV BAKLAVASI11

Kolay Ev Baklavası

Malzemeler:  3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet kabartma tozu 1 tatlı kaşığı sirke yarım çay kaşığı tuz un kırılmış ceviz ya da fındık 200 gr margarin mısır nişastası Şerbeti İçin; 4 bardak şeker 5 bardak su bir kaç damla limon suyu YAPILIŞI :Yoğurma kabı içine sıvı yağı, yumurtayı, kabartma tozunu, sütü, sirkeyi ve […]

tahinli kemalpaşa tatlısı12

Tahinli Kemalpaşa Tatlısı

Malzemeler: 1 paket kemal paşa tatlısı (140 gr) 1 kg toz şeker 1 litre su isteğe göre yarım limon suyu Tahin Ceviz    Yapılışı:Önce şerbeti yapılır ve kaynayan şerbete tatlılar eklenir. Kemalpaşa tatlıklarımız yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 25 dk. kaynatılır. Tatlılar geniş bir kaba alınır. Kemalpasa tatlisini uzerine tahin ve ceviz dokuyoruz biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz harika oluyor. Afiyet Olsun…

telli baba tatlisi

Telli Baba Tatlısı

Görüntüsüne çocuklar bayılıyor.:)) Malzemeler: 2 Yemek Kaşığı İrmik 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri 1 Tane Yumurta 4 Yemek Kaşığı Yoğurt Yarım Paket Margarin 1 Paket Vanilya 1 Paket Kabartma Tozu Aldığı Kadar Un İç Harcı İçin: Hindistan Cevizi Fındık Tel Kadayıf Toz Tarçın Şerbeti İçin:  2,5 Su Bardağı Toz Şeker 2,5 Su Bardağı Su 1 Dilim Limon Tatlı Tarifleri Öncelikle […]