Tavuklu Alinazik

alinaziktavuk1
Reklamlar

Malzemeler:
6 adet patlıcan
1 bütün tavukgöğsü
1yemek kaşığı. tereyağı
2 adet biber
2 adet domates
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Tavuklu Alinazik
Yemek Tarifi
Yıkadığımız patlıcanları ısıya dayanıklı fırın kabında közlemeye bırakalım.Közlenen patlıcanların kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım. Tavuk etlerini kesme tahtasında kuşbaşından daha küçük doğrayalım.Bir tavaya sıvıyağı alalım, tavuk etlerini suyunu salıp çekene kadar kavuralım, tereyağını ilave edelim, baharatlarını ayarlayalım, domates ve biberi katıp 10 dakika daha soteleyelim.Küçük bir tavaya sıvıyağ alıp közlenmiş patlıcanları birkaç dakika soteleyelim. Servis tabağına alalım, yoğurdu sonrada tavuk etini ilave edip servis yapabiliriz. Afiyet olsun

0/5 (0 Reviews)