Top Patates

top patates
Reklamlar

MALZEMELER:

  • 5-6 Adet patates
  • 1/2 Demet taze soğan
  • 1/2 Demet maydanoz
  • 1 Tatlı kaşığı nane
  • 1 Tatlı kaşığı pul biber
  • 1 Tatlı kaşığı karabiber
  • 1 Adet limon
  • Tuz
  • 3 Yemek kaşığı sıvı yağ

top patates
YAPILIŞI : Patatesler yıkanıp iyice haşlanır. Haşlanan patatesler kabuklarından soyulur ve ren­delenir. Rendlenmiş patatesin içine karabiber, nane, kırmızı pul biber, tuz, limon suyu ve sıvı yağ eklenip iyice yoğurulur. Yoğurtumuz patates içinden cevizden büyük parçalar ha­zırlanıp top top yapılır.Kesme tahtasında kestiğimiz ince ince taze soğan ve mayda­noz bir tabağa konur ve patates topları bu karışımda yuvarlanır. Her yerine soğan ve maydanoz bulaşması sağlanır. Yine kıyılmış maydanoz ve ta­ze soğan karışımı süslemek için servis tabağının dibine konulur ve patates topları da bu yeşilliğin üzerinde servis yapılır.Afiyet Olsun…

0/5 (0 Reviews)