Tuzlu Kurabiye Tarifleri

tuzlukurabiye1
Reklamlar

Çaya misafir var…

MALZEMELER:

  • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısını üzeri için ayırın)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 75 gr margarin (eritilmiş)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı mısır unu
  • 6 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tepeleme yemek kaşığı mavi haşhaş
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı çörek otu

tuzlu-kurabiye11

YAPILIŞI : Yoğurma kabımızın içerisine bir adet yumurta, bir yumurta akı, tuz, çörek otu, mavi haşhaş, eritilmiş margarin, sıvı yağ eklenir ve güzelce karıştırılır. Daha sonra un, kabartma tozu ve mısır unu ekleyip yoğuraya devam edelim. Ceviz büyüklüğünde hamur yuvarlanarak fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirilir. Afiyet olsun…

İKİNCİ TARİF:

Malzemeler:

  • 150 gr. Margarin
  • 2 çay kaşığı. Yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı. mahlep
  • aldığı kadar un

Üzeri için:

  • çörek otu
  • haşhaş
  • susam

Tuzlu Kurabiye, Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Geniş bir kaba, yumurtaları kıralım, yoğurdu, mahlebi ilave edelim elimizle bir iki karıştırıp. Azar azar unu koyarak yoğurmaya devam edelim. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde eldim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak istediğimiz şekillerde kurabiyeler hazırlayalım. Isıya dayanıklı fırın kabının zeminine yağlı kâğıt serelim. Hamurları üzerine dizelim.180 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Pişen kurabiyeleri servis tabağına alıp servise sunalım.İçine sevginizi katmayı unutmayınız.Afiyet olsun..

4.5/5 (2 Reviews)